Labu boleh melakukan lebih daripada sekadar menceritakan kisah menakutkan atau digunakan di dapur untuk membuat sup labu klasik. Varieti yang berbeza, yang berbeza sedikit dari segi rasa, boleh dibuat menjadi hidangan yang hebat, daripada yang rumit hingga sangat cepat. Nikmati sayur-sayuran musim luruh yang lazat bersama kami.
Apakah resipi labu sedap yang ada?
Cuba resipi labu yang lazat ini: Labu gelombang mikro yang disumbat dengan gorgonzola, ham dan keju krim serta salad labu dengan epal, pear, daging labu Hokkaido, biji labu, kismis dan halia. Kedua-dua hidangan mudah disediakan dan rasanya sedap.
Labu gelombang mikro yang disumbat
Resipi ini hampir boleh digunakan untuk makanan segera. Labu gelombang mikro, juga dipanggil labu kejutan, agak kecil dan masak dalam masa lima hingga sepuluh minit sahaja dalam ketuhar gelombang mikro. Jika anda tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro, anda boleh menyediakan hidangan ini dengan mudah di dalam ketuhar. Masa memasak akan menjadi lebih lama sedikit.
Bahan untuk 4 orang:
4 labu gelombang mikro
400 g Gorgonzola
400 ham masak Itali
400 g keju krimGaram dan lada sulah secukup rasa
Persediaan:
- Basuh labu dengan baik.
- Potong penutup. Ini sepatutnya cukup besar supaya biji mudah dikeluarkan dengan satu sudu.
- hiris ham halus.
- Campur Gorgonzola dengan keju krim. Jika adunan terlalu pekat, masukkan sedikit susu.
- Kacau dalam ham.
- Tuang ke dalam labu dan tutup semula.
- Bergantung pada saiz ketuhar gelombang mikro, masak secara berasingan atau berpasangan selama kira-kira 10 minit pada tetapan tertinggi.
Roti putih melekit yang segar sangat sesuai dengan hidangan ini.
salad labu dengan epal
Labu juga berasa sangat enak mentah. Salad labu yang disajikan di sini sangat sesuai dengan daging goreng sebentar. Memandangkan ia sepatutnya bertahan untuk jangka masa yang lebih lama, ia sesuai untuk dibawa ke tempat kerja atau ke perkelahan musim luruh.
Bahan untuk 4 orang:
3 epal masam
1 pir tidak terlalu masak
600 g daging labu Hokkaido
4 sudu besar biji labu
3 sudu besar 1 sudu besar minyak sayuran
halia parut segar secukup rasa
Perap:
4 sudu besar jus lemon
3 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar gula tebu
½ sudu kecil garam2 secubit lada sulah
Persediaan:
- Biarkan kismis empuk dalam air panas.
- Campur semua bahan untuk perapan dengan sebati dengan pemukul dan ketepikan.
- Basuh, bersihkan dan potong atau hiris labu, epal dan pear menjadi kepingan yang sangat halus.
- Campurkan dengan perapan.
- Kupas halia, parut halus dan masukkan ke dalam salad.
- Panggang biji labu perlahan-lahan dalam sedikit minyak dalam kuali, biarkan ia sejuk sebentar dan taburkan di atas salad bersama kismis yang telah di toskan.
- Biarkan semuanya berendam sekurang-kurangnya setengah jam.
Petua
Bahan pahit telah dibiakkan daripada labu supaya ia boleh dimakan mentah tanpa was-was. Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa mencuba sekeping kecil: Jika rasanya pahit, anda tidak boleh menggunakan labu ini di dapur.
