Kardamom ialah tumbuhan rempah Asia yang turut menghiasi kuali chef kreatif di negara ini. Ada yang pergi lebih jauh untuk menanam herba yang sihat itu sendiri. Walaupun ia tidak mempunyai persekitaran tropika yang biasa di sini, buah pelaga amat mudah untuk ditanam.
Bagaimanakah anda menjaga tanaman buah pelaga dengan betul?
Tumbuhan buah pelaga tumbuh subur dalam pasu dengan tanah yang gembur, seragam, cahaya tidak langsung dan udara lembap. Mereka harus disiram dengan kerap, tetapi genangan air harus dielakkan. Untuk mengatasi musim sejuk mereka memerlukan suhu bilik sekurang-kurangnya 16 darjah Celsius.
Jenis buah pelaga
Pelaga terbahagi kepada dua jenis tumbuhan. Ini ialah:
- Pelaga Hijau
- Pelaga Hitam
Dalam periuk atau di luar rumah?
Di tanah air tropikanya, buah pelaga ialah tumbuhan luar yang boleh membesar sehingga 3 m tinggi dan menghasilkan hasil tuaian yang banyak. Kedua-duanya tidak dijangka di latitud kita. Penanaman luar yang berterusan tidak masuk akal kerana musim sejuk yang teruk.
Tiada apa-apa yang menghalang untuk membeli tumbuhan ini, kerana ia berpuas hati dengan periuk sebagai rumah akarnya. Saiz tumbuhan juga lebih sederhana. Oleh itu buah pelaga boleh diletakkan di dalam bilik yang diduduki seperti tumbuhan dalaman pada musim sejuk, manakala buah pelaga boleh diletakkan di luar pada musim panas.
Menanam buah pelaga daripada biji
Anda boleh membeli tumbuhan dan menanamnya di rumah. Benih juga boleh didapati secara komersil (€9.00 di Amazon) yang mana anda boleh menanam sendiri tumbuhan dengan mudah.
- Biarkan benih rendam dalam air suhu bilik semalaman.
- Isi pasu dengan tanah pasu atau tanah herba.
- Taburkan benih di atas dan tutup dengan tanah.
- Pastikan tanah lembap sama rata dan sekurang-kurangnya 22°C tetapi tidak cerah. Anak benih pertama akan muncul selepas kira-kira dua minggu.
- Selepas kira-kira 6-8 minggu anda boleh repot anak benih ke dalam pasu mereka sendiri dengan tanah yang gembur dan standard.
Menanam buah pelaga daripada rizom
Jika anda mempunyai tumbuhan yang lebih besar di tangan, anda boleh menanam tumbuhan baru daripada sekeping rizom. Sebaik-baiknya, anda boleh menggabungkan ini dengan menanam semula tumbuhan induk pada musim bunga. Tanah yang kaya dengan humus dan saliran yang baik adalah penting. Saiz periuk boleh dilaraskan dengan kerap pada musim bunga untuk disesuaikan dengan pertumbuhan.
Berikan bayang dan cahaya
Kardamom boleh diletakkan di tempat yang terang, tetapi tidak terdedah kepada matahari langsung. Ini terpakai di dalam dan di luar rumah. Data penting lanjut mengenai penjagaan ialah:
- pastikan udara lembap
- baja setiap 2 minggu dari April hingga September
- kekal lembap sambil mengelakkan genangan air
- meninggalkan musim sejuk sekurang-kurangnya 16 darjah Celsius
