Buah oak ialah acorn yang terkenal dan dikumpul ramai. Setiap daripada mereka mengandungi benih yang bercambah dalam keadaan yang ideal dan menghasilkan pokok baru. Tetapi bagi kita manusia, acorn juga mempunyai kelebihan lain.
Apakah yang terkandung dalam acorn dan berapa lama ia boleh bercambah?
Pokok oak menghasilkan acorn sebagai buah, yang mengandungi satu atau dua biji yang boleh dimakan. Acorn masak jatuh ke tanah pada bulan September atau Oktober dan kekal berdaya maju selama kira-kira enam bulan. Acorn boleh digunakan di dapur selepas bahan pahitnya dibuang.
Ciri-ciri acorn
Acorn oak adalah kacang. Terdapat banyak spesies oak di seluruh dunia, semuanya menghasilkan buah atau biji yang serupa. Berikut ialah ciri tipikal pokok oak biasa, yang paling meluas di negara ini:
- 2 hingga 3.5 cm panjang
- berbentuk gulungan
- awalnya kehijauan, kemudian coklat tua
- acorn segar mempunyai jalur membujur
- selalunya agak berkedut
- satu pertiga ditutup dengan cawan buah
Bentuk, saiz dan berat boleh berbeza-beza bukan sahaja dengan spesies oak individu atau pokok yang berbeza. Malah pada satu pokok spesimen yang berbeza boleh tumbuh.
Tahun lelaki dan benih
Pokok oak hanya mencapai kedewasaan, keupayaan untuk berbuah dan membentuk biji, pada usia 60 hingga 80 tahun. Walaupun begitu, pembentukan benih tertakluk kepada turun naik yang kuat. Tahun benih, di mana pokok itu dihiasi dengan banyak buah, boleh berlaku setiap 2 hingga 7 tahun.
Masa buah masak
Acorns masak pada bulan September atau Oktober dan jatuh ke tanah. Perlu diingatkan bahawa sesetengah spesies memerlukan dua tahun untuk matang. Setiap spesimen mengandungi satu biji, kadangkala dua.
Selepas acorn jatuh dari pokok, ia kekal berdaya maju selama kira-kira enam bulan. Sehingga kini, tiada kaedah telah dibangunkan untuk memastikan mereka berdaya maju lebih lama daripada setahun.
Jika anda ingin menanam oak sendiri dari salah satu acorn, maka anda harus memastikan bahawa ia tidak rosak. Ia tidak sepatutnya berkulat atau berlubang.
Masa yang sesuai untuk menyemai benih
Acorn paling baik ditanam dalam pasu pada musim bunga. Sehingga itu, ia masuk ke dalam beg dengan habuk papan dan disimpan sejuk di dalam peti sejuk. Untuk berada di bahagian yang selamat, pilih beberapa biji pada masa yang sama supaya anda pasti mempunyai spesimen yang boleh digunakan pada musim bunga.
Gunakan di dapur
Jika anda mempunyai pokok oak tua di taman anda, anda pasti akan dapat mengumpul banyak acorn dari tanah setiap tahun. Walaupun semua orang tahu kesesuaiannya sebagai bahan kraf dan makanan haiwan, ia jarang digunakan sebagai bahan masakan lagi.
Acorn kecil dan biji yang terkandung di dalamnya boleh dimakan, tetapi mereka mesti kehilangan bahan pahitnya terlebih dahulu. Pada masa lalu, ia digunakan untuk membuat alternatif kepada kopi atau untuk membakar roti acorn.
