Kacang air (Trapa natans) kadangkala salah dipanggil berangan air. Walau bagaimanapun, yang ini - Eleocharis dulcis - tidak berkait rapat dengan kacang air tahunan. Trapa natans tergolong dalam keluarga loosestrife dan terdapat di kawasan sederhana hingga subtropika di Eropah, Asia dan Afrika. Tumbuhan akuatik itu, yang dahulunya kerap ditemui di Jerman, kini terancam kepupusan di negara ini dan oleh itu diletakkan di bawah perlindungan alam semula jadi pada tahun 1987.
Apakah itu kacang air?
Kacang air (Trapa natans) ialah tumbuhan akuatik tahunan herba yang terdapat di dalam air bertakung di kawasan sederhana hingga subtropika. Ia menghasilkan daun terapung berbentuk roset dan bunga putih yang tidak mencolok. Buah-buahan mereka yang boleh dimakan mengingatkan buah berangan dan pernah menjadi bahan makanan.
Asal dan pengedaran
Kacang air (bot. Trapa natans) ialah tumbuhan daun terapung yang tumbuh tahunan daripada genus keluarga kacang air (bot. Trapaceae). Spesies ini telah tersebar luas 65 juta tahun yang lalu, dalam tempoh geologi Tertiari dan dengan itu pada masa yang sama dengan dinosaur. Hari ini kacang air masih hidup subur di zon iklim sederhana hingga subtropika di Eropah, Asia dan Afrika, tetapi jarang ditemui liar di negara ini kerana pertanian intensif dan habitat yang semakin berkurangan. Itulah sebabnya spesies itu berada di bawah perlindungan pemuliharaan yang ketat dan tidak boleh diambil dari alam liar. Walau bagaimanapun, anda boleh mendapatkan anak sah di kedai yang sesuai untuk penanaman semula jadi di kolam taman.
Penggunaan
Hanya anak-anak dari Eropah yang sesuai untuk ditanam di kolam taman rumah anda, kerana jenis tropika dengan nama yang sama tidak mempunyai habitat yang sesuai di sini dan oleh itu tidak tumbuh subur. Oleh itu, sentiasa perhatikan bukti asal semasa membeli! Kebanyakan anak kacang air berasal dari Hungary, selatan Perancis dan Itali.
Kacang air boleh ditanam secara individu atau berkumpulan, bergantung pada kehendak reka bentuk dan ruang yang ada. Tumbuhan daun terapung juga sangat harmoni dengan tumbuhan akuatik asli lain seperti pikeweed berdaun jantung (bot. Pontederia cordata, bunga violet), jag laut Eropah (bot. Nymphoides peltata, bunga kuning) dan lili kolam kuning (bot).. Nuphar lutea).
Penampilan dan pertumbuhan
Kacang air ialah tumbuhan akuatik herba berdaun yang hanya tumbuh selama satu musim panas. Habitat semula jadi mereka adalah di perairan bertakung, di mana mereka berlabuh di dasar berlumpur berhampiran pantai, terutamanya dalam 30 hingga 60 sentimeter air. Batang terendam, yang panjangnya antara satu hingga tiga meter, berakar di dasar tasik, dan daun, yang berdiameter sehingga 20 sentimeter lebar, berkipas dari bulan Jun untuk membentuk roset daun yang terletak di permukaan air.
daun
Petiole bawah laut kacang air diisi dengan udara dan oleh itu bertindak sebagai jasad terapung. Mereka menyediakan daya apungan yang diperlukan yang mengekalkan daun hijau di permukaan air. Daun terapung berbentuk kipas hingga berlian spesies mempunyai ciri ciri tepi bergerigi dan tersusun dalam bentuk roset di permukaan air. Daun menjadi merah pada musim panas dan kemudian mati kembali pada musim gugur. Ciri-ciri juga ialah kelenjar di bahagian bawah daun dan batang, yang mungkin merembeskan asid untuk melindungi daripada haiwan akuatik yang kelaparan.
Bunga dan buah-buahan
Bunga kacang air yang tidak mencolok, simetri jejari berwarna putih dan muncul antara bulan Julai dan Ogos. Buah-buahan seperti kacang tumbuhan terbentuk pada batang. Mereka mempunyai cangkerang coklat gelap yang keras, berduri tajam dan bersudut. Inti putih buah kacang air terdiri daripada sekitar 20 peratus kanji dan boleh dimakan apabila dimasak. Malah, kacang air yang berkhasiat juga dianggap sebagai makanan di sini pada zaman dahulu dan masih begitu hari ini, terutamanya di negara Asia.
Ketoksikan
Dalaman putih kacang air boleh dimakan, tetapi hanya boleh dimakan direbus atau dibakar. Buah-buahan mentah dianggap beracun, dan parasit yang berbahaya kepada manusia cenderung menetap di permukaan. Tambahan pula, aroma, yang sedikit mengingatkan buah berangan, hanya berkembang semasa memasak. Kulit buah yang keras tidak boleh dimakan, tetapi boleh dibuka dengan mudah dengan jari atau pisau tajam dan sedikit usaha.
Lokasi dan tanah
Kacang air hanya tumbuh subur dalam air bertakung yang hangat dan cerah. Tumbuhan tidak sesuai untuk sungai dan air mengalir lain, dan anda juga tidak boleh menanamnya di dalam kolam ikan. Air dan tanah bawah harus kaya dengan nutrien dan rendah kapur - kacang air mempunyai sedikit toleransi kapur. Kacang air berasa paling selesa apabila air kolam sedikit berasid. Anda boleh mencapainya dengan menambahkan tanah gambut yang ditekan (€8.00 di Amazon). Anda boleh mendapatkannya daripada peruncit pakar. Hanya tanam tumbuhan di dalam kolam sedalam antara 40 dan 60 sentimeter.
Menanam kacang air dengan betul
Cara paling mudah untuk menanam kacang air di kolam taman anda adalah dengan menyemainya dan bukannya menanamnya. Anda boleh mendapatkan benih - kacang yang telah diterangkan - dari kedai taman pakar. Cukup rendam mereka di dalam air pada musim luruh; mereka akan berakar di dasar kolam dalam beberapa bulan akan datang dan bercambah pada bulan Jun berikutnya. Untuk kolam taman purata, anda boleh menjangkakan sekitar dua hingga tiga tumbuhan, tetapi ini tidak boleh ditanam berhampiran pam.
Pada musim bunga, peruncit pakar kadangkala menawarkan tanaman kacang air yang boleh anda tanam seperti berikut:
- Letakkan tumbuhan di atas permukaan air yang tenang.
- Labuhkan mereka di dasar kolam dengan wayar.
Batang yang panjang termasuk akar kemudian berkembang sehingga selepas beberapa minggu tumbuhan itu telah tumbuh di kolam taman dan dapat membekalkan dirinya dengan nutrien.
Petua penjagaan
Jika keperluan lokasi kacang air - tempat yang cerah dalam kolam air tawar bertakung dengan kedalaman air sehingga 60 sentimeter dan substrat berpasir-berlumpur - dipenuhi, sebarang langkah penjagaan tidak diperlukan. Tumbuhan itu tahan lasak sehingga suhu sekurang-kurangnya tolak 22 darjah Celsius.
Setelah disemai, kacang air tahunan boleh membiak sendiri selama bertahun-tahun. Sebaik sahaja roset daun mati pada musim luruh, buah kacang tenggelam ke dasar kolam dan menenggelami musim sejuk di sana. Pada musim bunga, batang yang panjang dan nipis muncul dari mereka dan tumbuh ke arah permukaan air. Mulai Jun dan seterusnya, daun berkembang dan akhirnya terletak di atas air dalam roset terapung.
Potong kacang air dengan betul
Untuk tidak mencemari air, anda harus memotong daun layu di kolam taman kecil atau akuarium pada musim luruh. Walau bagaimanapun, dalam kolam yang lebih besar, langkah berjaga-jaga ini tidak diperlukan.
Sebarkan kacang air
Membiak kacang air secara khusus adalah tidak perlu dan tidak mungkin. Tumbuhan itu membiak sendiri melalui buah-buahan yang dibangunkan, dengan syarat keadaan tapak memenuhi keperluannya. Drupes seperti kacang, yang pada dasarnya tidak lebih daripada organ musim sejuk khusus, tenggelam ke dasar kolam pada musim luruh dan kemudian bercambah menjadi tumbuhan baru pada musim bunga berikutnya. Memandangkan setiap kacang air menghasilkan beberapa buah sepanjang musim, permaidani padat boleh terbentuk di kolam taman dari masa ke masa. Agar pembiakan berjaya, anda harus menanam kacang air sebagai satu-satunya tumbuhan akuatik, kerana spesies lain akan menjadi pesaing untuk nutrien yang terdapat di dalam air. Memandangkan kacang air memerlukan banyak nutrien untuk mengembangkan buahnya, jika ia ditanam lebih jauh di dalam kolam dan penurunan tahap nutrien yang terhasil, ia tidak akan mengeluarkan sebarang buah dan akan mati begitu sahaja.
Pada musim luruh, kacang boleh dikeluarkan sebelum ia tenggelam. Simpan mereka dalam bekas air sehingga anda melepaskannya semula, menukarnya dengan kerap. Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh menggunakan air paip untuk ini, kerana kacang air tidak bertolak ansur dengan kapur. Sebaliknya, tambahkan tanah gambut berasid dan ditekan (€8.00 di Amazon) kepada air hujan yang terkumpul atau yang serupa. Pada musim bunga, benih boleh pra-percambahan dalam air suam dan kemudiannya boleh diletakkan di luar rumah - tetapi pastikan anda perlahan-lahan membiasakan diri dengan perubahan iklim sebelum menanam supaya mereka tidak mati akibat kejutan penanaman.
Jika kolam sudah padat dengan kekacang air, anda boleh mengeluarkan separa tumbuhan dengan mudah dan memindahkannya ke kolam lain.
Kongsi
Kacang air tidak boleh dibahagikan kerana setiap kacang hanya membentuk batang terapung dengan roset daun.
Penyakit dan perosak
Penyakit tidak diketahui dalam kacang air, dan tumbuhan akuatik tidak terjejas oleh perosak. Walau bagaimanapun, ralat penjagaan atau lokasi yang tidak sesuai adalah bermasalah.
Petua
Kacang air juga boleh ditanam dengan baik di dalam besen air di dalam rumah - contohnya di taman musim sejuk atau di dalam akuarium yang besar. Namun, ikan tidak dibenarkan berenang di dalam bekas ini. Anda juga perlu menyediakan pencahayaan yang diperlukan menggunakan cahaya buatan (cth. lampu tumbuhan LED).
Spesies dan jenis
Terdapat dua jenis kacang air yang diketahui. Trapa natans var asli kami. Keturunan dari Itali, Hungary dan selatan Perancis yang terdapat di negara ini biasanya tumbuh dengan baik, tetapi tidak selalu mengeluarkan buah.
Spesies Trapa natans var. bispinosa, yang berasal dari China dan juga dikenali sebagai kacang air Singhara atau kacang air dua duri Cina, juga boleh didapati daripada peruncit pakar. Daun varieti ini berwarna hijau zaitun dan biasanya mempunyai tujuh urat selari berwarna merah kemerahan hingga coklat kemerahan pada helai daun. Spesies ini tidak tahan lasak di kawasan kami dan oleh itu mesti dilalui musim sejuk dengan cahaya buatan di taman musim sejuk atau di rumah hijau.
