Spesies Barberry digelar dawai berduri organik berkat durinya yang menakutkan. Varieti yang paling bertahan walaupun mempunyai duri tajam di sepanjang tepi daun. Oleh itu, timbul persoalan sama ada duri itu beracun. Panduan ini bukan sahaja mempunyai jawapan yang berasas. Petua praktikal mendedahkan cara bertindak dengan betul jika terdapat duri di jari anda.
Adakah duri barberi beracun?
Barberry duri tidak beracun, tetapi tumbuhan itu mengandungi alkaloid isoquinoline toksik, terutamanya berberin. Kepekatan tertinggi adalah pada akar dan kulit batang, manakala duri, daun dan bunga mengandungi jumlah yang lebih kecil. Walau bagaimanapun, beri dan biji tidak berbahaya dan boleh dimakan.
Semua bahagian barberi adalah beracun - dengan satu pengecualian
Tumbuhan beracun tidak boleh dipermainkan. Oleh itu kami bertanya kepada pakar tentang kandungan toksik duri barberry. Pusat maklumat menentang keracunan di Universiti Bonn menyatakan:
- Barberi beracun di semua bahagian kerana alkaloid
- Komponen utama dengan risiko kesihatan: Isoquinoline alkaloid dengan berberine sebagai alkaloid utama
- Kepekatan tertinggi dalam akar dan kulit batang
- Kepekatan yang lebih rendah pada daun, bunga dan duri
- Bahagian tumbuhan yang tidak berbahaya: beri dan biji yang terkandung di dalamnya
Daripada penemuan ini menunjukkan bahawa beri barberi sesuai untuk dimakan. Buah-buahan mengandungi vitamin dan serat yang berharga. Pada musim luruh anda boleh menuai buah beri merah gelap dan menggunakannya untuk pelbagai penyediaan.
Mengeluarkan duri barberry dari jari anda - beginilah ia berfungsi
Jika tukang kebun rumah menumpukan diri mereka untuk kerja penyelenggaraan tanpa pakaian pelindung yang sesuai, duri kadangkala boleh tersangkut di jari mereka. Ini bukan sebab untuk panik, tetapi tidak boleh dipandang ringan. Cara menghilangkan duri:
- Bersihkan kawasan kulit yang terjejas dengan berhati-hati dengan air suam dan sabun
- Penting: Jangan tekan atau picit titik masuk
- Gunakan kaca pembesar untuk memeriksa seberapa dalam duri dalam daging
- Sebaik-baiknya tarik keluar dengan pinset (€11.00 di Amazon)
- Sebagai alternatif, sapukan pita pelekat, tekan perlahan dan tanggalkan dengan mandrel
- Sapukan duri yang lebih dalam dengan salap tarikan semalaman dan keluarkan keesokan harinya
Jika anda hanya menemui duri apabila kulit sudah membengkak, sila hubungi doktor keluarga anda dengan segera. Bengkak menunjukkan keradangan, yang boleh mengakibatkan keracunan darah jika tidak dirawat dengan betul.
Petua
Tahukah anda perbezaan antara duri dan duri? Tulang belakang terletak secara cetek pada epidermis tumbuhan, supaya ia mudah putus dan tersangkut di jari anda. Duri pula melekat kuat pada pucuk kerana ia bekas daun. Memandangkan duri barberry tidak mudah putus, ia boleh menyebabkan kecederaan kulit yang ketara, jadi memakai pakaian pelindung semasa memotong adalah amat disyorkan.
