Cendawan adalah lazat dan sihat: Ia mengandungi protein yang berharga, serta banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Maka tidak hairanlah ramai pengumpul berpusu-pusu ke hutan, terutamanya pada akhir musim panas dan musim luruh. Jika anda tidak bernasib baik ketika mencari cendawan liar atau takut dengan cendawan beracun, anda juga boleh menanam beberapa spesies di taman rumah anda.
Bagaimana saya boleh menanam cap coklat di taman?
Untuk menanam tudung coklat di taman anda sendiri, anda memerlukan jerami segar, bijirin atau benih cendawan substrat, bal jerami yang direndam dan lokasi separa berlorek. Isi induk ke dalam lubang dalam bal jerami dan kemudian tutup dengan kompos.
Apakah itu Browncaps?
Cendawan porcini, chanterelles dan morel tidak boleh ditanam secara buatan kerana ia bergantung pada persekitaran hidup tertentu. Walau bagaimanapun, apa yang dipanggil spesies saprophagous boleh ditanam dengan mudah di atas jerami atau kayu yang baru dipotong. Mereka mendapat nutrien mereka daripada bahan organik mati. Cendawan ini juga termasuk "topi coklat" yang popular, walaupun secara tegas tiada cendawan dari nama spesies ini. Budaya dan anak burung biru gergasi merah-coklat (Stropharia rugosoannulata) ditawarkan di bawah nama itu. Walau bagaimanapun, boletus chestnut, yang agak serupa dalam rasa dan rupa, tidak boleh dikelirukan dengannya: Cendawan hutan ini adalah kulat mikoriza biasa dari cemara, i.e. H. Ia hidup dalam simbiosis rapat dengan konifer dan oleh itu tidak sesuai untuk penanaman cendawan di taman.
Membiak tudung coklat – ini adalah cara ia berfungsi
Membiak tudung coklat atau burung gergasi coklat kemerahan adalah lebih mudah. Apa yang anda perlukan hanyalah jerami segar atau sehelai jerami serta benih bijirin (€26.00 di Amazon) atau benih cendawan substrat, yang boleh anda beli di kedai. Telur cendawan yang baik berbau segar dan menyenangkan seperti cendawan, banyak meresap dengan miselium kulat putih dan harus dikultur dengan segera - ia tidak bertahan lama dan cenderung dijajah oleh acuan.
Bahan
Untuk kultur cap coklat yang berjaya, anda memerlukan jerami segar, yang terbaik diperoleh daripada petani organik. Jerami konvensional sering dirawat dengan racun kulat - i.e. H. dirawat dengan bahan kimia melawan kulat - supaya ia tidak cepat berkulat. Sudah tentu, budaya cendawan topi coklat juga akan menghadapi kesukaran untuk berkembang maju dalam hal ini. Apa yang dipanggil bal kecil adalah yang terbaik, tetapi ini sukar diperoleh hari ini.
Mencipta budaya cendawan topi coklat
Akhir sekali, anda mencipta budaya cendawan topi coklat anda seperti berikut:
- Basahkan jerami jerami dengan baik.
- Sebaik-baiknya rendam dalam air paip selama 24 jam.
- Ini membolehkan straw menyerap air.
- Sekarang cucuk beberapa lubang sekurang-kurangnya 10 sentimeter ke dalam bal.
- Gunakan batang tanaman atau pemegang penyapu.
- Isi satu hingga dua sudu besar benih cendawan segar ke dalam setiap lubang.
- Sumbat lubang sekali lagi dengan straw.
Letakkan bola yang disuntik di lokasi yang hangat dan separa berlorek di taman. Sebaik sahaja ia diselitkan sepenuhnya dengan miselium putih, tutupnya dengan kira-kira lima sentimeter kompos segar yang belum masak.
Petua
Anda boleh menuai sejumlah besar topi coklat jika anda mencampurkan kompos dengan baja yang stabil.
