Cendawan batu adalah sejenis cendawan yang popular ditanam yang boleh dibeli di pasar raya sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menanam cendawan yang lazat di taman, di balkoni atau bahkan di bilik bawah tanah tanpa banyak usaha - benar-benar bebas daripada bahan berbahaya dan dalam kualiti organik.
Bagaimanakah anda boleh menanam cendawan batu sendiri?
Untuk menanam sendiri cendawan batu, sediakan substrat jerami atau jerami, inokulasi dengan benih cendawan, letakkan di tempat yang teduh dan pastikan ia lembap. Ia mengambil masa beberapa minggu hingga beberapa bulan sehingga badan berbuah pertama muncul.
Untuk pemula: Menggunakan penetasan siap
Anda boleh menjadikannya lebih mudah untuk diri sendiri dan membeli apa yang dipanggil induk siap (€26.00 di Amazon) daripada peruncit khusus, yang dihantar dalam kotak kadbod dengan substrat yang telah disuntik. Sentiasa ada arahan terperinci yang dilampirkan supaya anda tidak tersilap dan mendapat pengalaman pertama anda sebagai penanam cendawan. Apabila menggunakan induk yang telah siap, sebenarnya terdapat hanya tiga perkara yang perlu dipertimbangkan:
- Substrat mesti terlebih dahulu meresap sepenuhnya dengan miselium cendawan pada suhu minimum 18 °C dan maksimum 24 °C.
- Kemudian mulakan pembentukan badan buah dengan menurunkan suhu kepada 10 hingga 18 °C.
- Substrat dengan miselium mesti dikekalkan lembap, tetapi tidak boleh digenangi air.
Membiak cendawan batu – beginilah ia berfungsi
Jika kaedah penanaman cendawan yang diterangkan di atas terlalu membosankan untuk anda, anda boleh menanam cendawan batu anda sendiri dengan cara berikut:
- Mula-mula substrat disediakan.
- Anda boleh menggunakan bahan yang berbeza untuk ini, tetapi cara paling mudah ialah jerami atau jerami.
- Potong jerami yang lepas menjadi kepingan kecil dan pasteur dalam air mendidih terlebih dahulu.
- Bal jerami dibasahkan dengan banyak air.
- Sekarang inokulasikan jerami dengan benih cendawan.
- Hancurkan dan masukkannya secara sama rata ke dalam bahan.
- Sekarang letakkan penanaman cendawan anda di tempat dengan suhu maksimum 18 °C.
- Ini juga boleh menjadi gelap sepenuhnya, kerana kulat tidak berfotosintesis.
- Tempat rendang di taman atau bilik bawah tanah yang sejuk adalah sesuai.
Memerlukan banyak kesabaran untuk menanam cendawan
Sekarang anda perlu menunggu sehingga straw ditutup sepenuhnya dalam miselium dan badan berbuah pertama akhirnya muncul. Bersabar: Bergantung pada suhu, ia boleh mengambil masa beberapa minggu hingga bulan untuk cendawan benar-benar tumbuh sehingga gelombang pertama penuaian. Sehingga itu, sentiasa pastikan straw sedikit lembap. Malangnya, budaya cendawan cepat dijajah oleh lalat buah dan serangga lain yang tertarik dengan bau cendawan yang kuat. Ini boleh dielakkan dengan menutup kotak yang tumbuh dengan kain kasa lalat.
Petua
Daripada membeli benih cendawan siap pakai, anda juga boleh mengambil cendawan pasar raya biasa dan meletakkannya di atas penyedut minuman yang telah dilembapkan - spora yang terkandung di dalamnya menyuntik bahan dengan cara yang semula jadi. Walau bagaimanapun, dengan kaedah ini ia mengambil masa yang lebih lama sebelum anda boleh menuai.
