Di bawah nama 'Dogwood' (Cornus) atau hornbush, genus tumbuhan yang tersebar luas di hemisfera utara dunia dan mempunyai sekitar 55 spesies berbeza. Ini adalah pokok renek atau pokok kecil, sebahagian daripadanya - antara lain. Ceri Cornelian (Cornus mas) dan dogwood merah (Cornus sanguinea) - juga berasal dari kami. Kebanyakan spesies beracun sedikit kepada manusia dan haiwan, tetapi dalam sesetengah kes, buah-buahan juga boleh dibuat jem atau jus buah.
Adakah tumbuhan dogwood beracun?
Kebanyakan spesies dogwood beracun sedikit, dengan daun, kulit kayu dan akar mengandungi paling banyak toksin. Sentuhan kulit boleh menyebabkan kerengsaan pada orang yang sensitif, pengambilan buah boleh menyebabkan loya, cirit-birit dan muntah.
Daun, kulit kayu dan akar khususnya mengandungi toksin
Ketoksikan spesies dogwood berbeza agak berbeza, walaupun kebanyakannya hanya beracun sedikit dan oleh itu hanya boleh menyebabkan simptom kecil keracunan jika yang terburuk datang kepada yang paling teruk. Orang yang sensitif dan kanak-kanak boleh bertindak balas dengan kerengsaan atau ruam apabila kulit mereka bersentuhan dengan pelbagai bahagian tumbuhan, kerana toksin terkumpul terutamanya di dalam daun, kulit kayu dan akar. Penggunaan bahagian ini secara tidak sengaja boleh menyebabkan loya, cirit-birit dan muntah. Haiwan peliharaan kecil seperti arnab, guinea pig atau kucing, yang mana kebanyakan dogwood boleh membawa akibat yang membawa maut, adalah lebih berisiko.
Buah beberapa spesies dogwood boleh dimakan
Sebagai peraturan, buah dogwood adalah, jika tidak beracun (hanya dalam beberapa spesies), maka sekurang-kurangnya tidak boleh dimakan apabila mentah. Rasanya sangat masam dan oleh itu mungkin tidak dimakan dalam kuantiti yang banyak secara sukarela. Hanya burung dan haiwan liar yang mendapati buah batu sangat lazat, jadi dogwood adalah sumber makanan penting untuk spesies haiwan ini. Buah dogwood merah dan ceri cornelian juga boleh dimakan oleh manusia apabila dimasak (iaitu diproses menjadi jem atau jus buah). Ia mengandungi banyak vitamin C.
Petua
Buah-buahan seperti raspberi dari dogwood bunga Jepun (Cornus kousa) atau dogwood bunga Cina (Cornus kousa var. chinensis) juga dikatakan boleh dimakan - dimasak.
