Popi jagung biasanya hanya diperhatikan apabila bunga merah terangnya muncul di tepi padang atau di taman. Tetapi popi liar juga boleh dikenali dengan mudah melalui tabiat pertumbuhan dan ciri daunnya.
Apakah rupa daun popia dan bolehkah anda memakannya?
Daun popia biasa berbulu berbulu, berbentuk pisau pembedah dan berukuran kira-kira 15 cm. Ia boleh dimakan, tetapi tidak dalam kuantiti yang banyak kerana ia boleh menjadi sedikit toksik dan menyebabkan loya atau keletihan. Daun muda rasanya seperti timun dan boleh digunakan dalam salad.
Apakah rupa daun popia jagung?
Daun popia jagung berbulu, berbulu dan kasar, begitu juga dengan batang tumbuhan ini. Ia adalah satu hingga dua menyirip dan panjangnya kira-kira 15 cm. Bahagian daun bergerigi tajam atau dipotong kasar, bentuknya berbentuk pisau pembedah.
Adakah daun popia jagung boleh dimakan?
Dalam kuantiti yang tidak terlalu banyak, daun popia jagung sememangnya boleh dimakan. Gunakan terutamanya daun muda sebelum tempoh berbunga bermula. Anda boleh menggunakannya untuk memasak sayur seperti bayam. Untuk menyempurnakan rasa, kami mengesyorkan bawang merah tumis dan sedikit krim.
Apabila mentah, daun popia jagung rasanya sama seperti timun dengan sedikit hazelnut. Ia sesuai untuk menyediakan salad herba liar atau untuk menapis salad hijau.
Apakah yang berlaku apabila anda makan daun popia jagung dalam kuantiti yang banyak?
Seperti bahagian tumbuhan yang lain, daun popia jagung sedikit beracun dalam kuantiti yang banyak. Mereka mengandungi pelbagai alkaloid, tanin dan lendir. Kadar toksin terbesar terdapat dalam getah tumbuhan seperti susu. Jika diambil dalam kuantiti yang banyak, ini boleh menyebabkan loya, muntah, sakit perut, resah dan keletihan. Anda harus menjauhkan haiwan meragut, seperti kuda, lembu atau biri-biri, dari popia jagung.
Perkara yang paling penting tentang daun popia jagung:
- berbulu berbulu dan kasar
- bentuk berbentuk pisau pembedah
- tunggal hingga dua berbulu
- kira-kira 15 cm panjang
- dibahagikan sama ada bahagian yang digergaji tajam atau dipotong kasar
- daun muda boleh dimakan (sebelum berbunga)
- rasa seperti timun, terhadap hazelnut
- kuantiti besar sedikit toksik
Petua & Trik
Gunakan daun muda segar untuk salad herba liar atau sebagai perasa untuk salad hijau dan terkejut dengan rasa timun dan hazelnut.
