Lambat berkulat atau taugeh berbahaya kepada kesihatan dan tidak boleh dimakan dalam apa jua keadaan. Sokongan yang salah atau genangan air biasanya bertanggungjawab untuk pembentukan acuan. Tetapi najis juga boleh menyebabkan acuan berkembang.
Bagaimanakah cara saya menghalang acuan daripada terbentuk pada selada?
Ladu berkulat tidak boleh dimakan tetapi perlu dibuang. Untuk mengelakkan pembentukan acuan, gunakan selulosa seperti bulu kapas, kertas dapur atau tablet gambut sebagai asas, mengelakkan genangan air dan pilih lokasi yang lapang dan cerah.
Adakah ia sebenarnya acuan?
Jika salutan putih terbentuk pada anak benih, ia tidak semestinya acuan. Akar selada halus pada mulanya membentuk rangkaian yang agak mengingatkan acuan.
Untuk menentukan sama ada ia benar-benar acuan, lakukan ujian bau. Jika selada atau spora berbau hapak dan tidak menyenangkan, ia mungkin disebabkan oleh acuan.
Bau segar, pedas-panas menunjukkan bahawa selada itu benar-benar sihat dan boleh dimakan dengan sempurna.
Buang selada berkulat
Jika acuan telah muncul, buang selada itu. Hanya mengalihkan lapisan atas tanah, seperti yang sering disyorkan, tidak membantu, kerana lapisan bawah tanah juga dipenuhi spora.
Jangan buang selada berkulat di dalam kompos, tetapi buang ke dalam sisa isi rumah atau tong sampah organik.
Gunakan pulpa dan bukannya tanah
Substrat tumbuhan memainkan peranan penting dalam mencegah serangan kulat.
Tanah taman yang murah atau habis selalunya mengandungi spora acuan, yang merebak dengan cepat apabila digenangi air. Sebelum menyemai, keringkan tanah untuk masa yang singkat pada suhu tinggi di dalam ketuhar.
Anda juga boleh menggunakan bahan lain dan bukannya tanah. Ini biasanya tidak tercemar dan tidak berkulat begitu cepat:
- Kapas
- krep dapur
- Tisu pakai buang
- Tablet gambut
Acuan digalakkan oleh genangan air
Pastikan selada sekata lembap, tetapi pastikan tiada genangan air berlaku.
Ia telah terbukti berguna untuk membilas benih dengan air tawar setiap pagi. Anda perlu berhati-hati supaya benih tidak terapung. Gunakan botol semburan (€21.00 di Amazon) dan pegang mangkuk tumbuhan pada sudut sedikit supaya lebihan air boleh mengalir.
Lokasi yang lapang di bawah sinar matahari juga dinasihatkan kerana tumbuhan boleh kering dengan lebih baik.
Petua & Trik
Jika anda ingin benar-benar yakin bahawa selada atau pucuk tidak berkulat, jagalah selada dalam sistem dua pasu. Pot atas tempat benih disemai mempunyai beberapa lubang saliran. Ini membolehkan air mengalir ke dalam periuk bawah dan menghalang acuan daripada terbentuk.
