Tembikai madu merupakan salah satu jenis tembikai yang paling dicari di pasaran di negara ini kerana rasanya yang enak. Tetapi terdapat juga perbezaan kecil dalam varieti bergantung pada varieti dan asal usul.
Apakah jenis yang tergolong dalam tembikai madu?
Tembikai honeydew adalah subspesies tembikai kasturi dan terkenal dengan rasa yang sangat lazat. Varieti yang berbeza termasuk tembikai Charrentais, tembikai tembikai, tembikai Galia, tembikai Futuro dan tembikai kuning (tembikai madu).
Tembikai madu dan tembikai kasturi yang lain
Tembikai madu adalah subspesies daripada apa yang dipanggil tembikai gula. Wakil mereka yang paling terkenal ialah jenis tembikai berikut:
- Charentais melon
- Tembikai tembikai
- Galia melon
- Futuro Melon
- Tembikai madu atau kenari kuning
Walaupun tembikai Charentais agak kecil, sebiji tembikai madu boleh mempunyai berat sekitar dua kilogram. Oleh kerana tembikai madu sudah masak, ia perlu dipotong dan disimpan di dalam peti sejuk seperti tembikai. Memandangkan tembikai madu tidak benar-benar masak jika ia dituai belum masak, ia hanya perlu dituai atau dibeli apabila ia telah masak sepenuhnya.
Asal usul varieti hari ini
Tembikai madu, seperti tembikai, berasal dari Afrika. Buah-buahan yang lazat ditanam di Parsi beberapa ribu tahun yang lalu. Varieti yang tersedia secara komersil hari ini mendapat nama "Kanari Kuning" daripada salah satu kawasan pertumbuhan utama mereka, tetapi sebenarnya berasal dari pembiakan di Algeria dan Perancis. Benih daripada buah-buahan yang boleh didapati secara komersial biasanya boleh digunakan dengan mudah untuk penanaman di rumah hijau atau di taman anda sendiri.
Tanam tembikai madu anda sendiri
Sebelum menyemai, anda mesti mengeluarkan mana-mana pulpa yang melekat pada benih terlebih dahulu. Jika tidak, benih boleh menjadi berkulat dengan cepat selepas ditanam di dalam pasu benih dan rosak sebelum percambahan. Memandangkan tembikai madu memerlukan banyak matahari dan kehangatan untuk tumbuh dan menghasilkan buah, menanamnya di rumah hijau adalah dinasihatkan. Tumbuhan juga boleh ditanam di ambang tingkap pada awal musim bunga dan kemudian ditanam di lokasi yang cerah di taman dari Mei dan seterusnya. Sebelum menanam, anda harus terlebih dahulu membiasakan tanaman muda dengan cahaya matahari yang kuat di luar selama beberapa hari dengan meletakkan tumbuhan dan pasu di luar selama beberapa jam sehari.
Petua & Trik
Tembikai madu, dengan dagingnya yang sedikit manis, rasanya sangat enak bukan sahaja sebagai pencuci mulut atau sebagai minuman buah-buahan di antaranya. Jenis pembuka selera yang popular menggabungkan kemanisan tembikai madu dengan rempah ratus ham salai.
