Mulberi putih ialah jenis mulberi yang paling penting. Tanpa mereka tidak akan ada ulat sutera dan oleh itu tiada sutera halus. Kerana haiwan penting ini makan secara eksklusif pada daun mulberi putih.
Apakah peranan mulberi putih dalam pertanian dan kesihatan?
Multiberi putih (Morus alba) ialah pokok hiasan dengan bentuk daun berubah-ubah yang digunakan untuk penanaman seri dan pengeluaran sutera. Buahnya manis, berair dan anti-radang, menguatkan peredaran dan meningkatkan imun.
Mulberi putih pada asalnya diperkenalkan ke Jerman oleh Frederick I untuk pembiakan ulat sutera. Apabila pengeluaran sutera yang diakui tidak pernah mencapai skala besar, terhenti sepenuhnya, pokok mulberi tidak lagi diperlukan dan semakin dilupakan. Kadangkala anda masih boleh menemui pokok individu di jalan lama yang mengingatkan zaman dahulu.
Penampilan pokok mulberi putih
Hari ini kebanyakan anda boleh menemui mulberi putih di taman-taman di Jerman. Tetapi ia juga boleh ditanam dengan baik sebagai lindung nilai. Dengan bentuk daun yang berubah-ubah ia sangat hiasan. Daun yang berbeza, lobed dan unlobed, dengan pangkal bulat atau berbentuk hati, bahkan semuanya boleh terjadi pada pokok yang sama. Ia biasanya berbentuk bujur telur, runcing dan bergerigi di bahagian tepi.
Kulit mulberi putih berubah selama bertahun-tahun. Kulit pada dahan yang nipis dan lurus pada mulanya berbulu halus. Kulit mulberi putih pada mulanya berwarna kelabu-hijau kusam hingga coklat kemerahan. Pada pokok yang lebih tua ia bertukar menjadi coklat jingga gelap. Mahkota mulberi putih agak sempit dan tinggi.
Manis dan berair
Buah keputihan hingga ungu muda sangat manis dan berair. Ia amat sesuai untuk dimakan terus dari pokok. Memandangkan buahnya lebih manis daripada mulberi merah atau hitam, kanak-kanak selalunya suka makan varieti ini.
Jus mulberi putih boleh digunakan untuk membuat sirap yang lazat, yang sesuai sebagai sapuan. Di Anatolia, sirap ini juga digunakan sebagai ubat untuk pelbagai penyakit kecil. Apabila kering, mulberi boleh digunakan dengan cara yang sama seperti kismis, contohnya dalam muesli pagi atau untuk membakar kek.
Faedah Kesihatan Mulberi:
- anti-radang
- antibakteria
- pengukuhan peredaran
- Agen anti-penuaan
- menguatkan sistem imun
Petua & Trik
Mulberi putih sesuai sebagai tumbuhan berguna dan hiasan untuk taman anda. Jika anda memilih varieti yang sesuai, anda juga boleh menanam lindung nilai privasi yang cantik dan luar biasa yang juga mudah dijaga.
