Menurut penemuan arkeologi, alpukat telah ditanam dan digunakan oleh orang asli Mexico, Aztec, 10,000 tahun dahulu. Buah-buahan berbentuk pir, kebanyakannya berwarna hijau mengandungi banyak asid lemak tak tepu serta vitamin dan mineral. Itulah sebabnya ia bukan sahaja sangat popular di kalangan orang Aztec sebagai makanan yang sihat dan berkhasiat, tetapi masih sangat popular di seluruh dunia hari ini.
Apakah maksud alpukat?
Kepentingan avokado terletak pada ramuannya yang menggalakkan kesihatan: Ia mengandungi asid lemak tak tepu, vitamin (A, C, D, E, K) dan mineral (kalium, magnesium, fosforus, kalsium). Ia juga dikatakan mempunyai kesan afrodisiak dan digunakan dalam kosmetik dan perubatan.
Avokado sebagai afrodisiak
Perkataan moden kami "avokado" berasal dari bahasa Nahuatl, bahasa Aztec. Walau bagaimanapun, nama mereka "ahuacatl" bukan sahaja merujuk kepada buah pokok alpukat, tetapi juga bermaksud bahagian organ seksual lelaki, buah zakar. Walau bagaimanapun, kekaburan ini tidak boleh hanya dikesan kembali kepada bentuk alpukat, tetapi di atas semua makna Aztec kuno buah itu sebagai afrodisiak. Alpukat dikatakan menggalakkan kesuburan - tetapi juga untuk mencegahnya. Biji benih dikatakan telah digunakan untuk kontraseptif, manakala bahagian lain tumbuhan membantu dengan penyakit biasa wanita atau penyakit kulit.
Kepentingan alpukat untuk kesihatan
Sama seperti buah zaitun, alpukat mengandungi banyak minyak: perkadaran asid oleik boleh sehingga 25 peratus, bergantung pada varieti. Walau bagaimanapun, lemak itu kaya dengan asid lemak tak tepu dan oleh itu mempunyai kesan positif terhadap tahap kolesterol serta jantung dan sistem peredaran darah. Buahnya juga mengandungi banyak kalium. Mineral ini juga memastikan kesihatan jantung dan peredaran darah. Mineral dan vitamin penting lain yang berkaitan dengan kesihatan ialah:
- Fosforus
- Magnesium
- Kalsium
- Asid Pantothenik
- Asid folik
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Vitamin D
Kegunaan dalam kosmetik dan perubatan
Disebabkan oleh banyak ramuan positifnya, alpukat digunakan dalam pelbagai kosmetik serta dalam salap perubatan dan produk penjagaan (cth. untuk psoriasis dan neurodermatitis).
Petua & Trik
Buat topeng alpukat anda sendiri untuk muka anda: Campurkan 1/2 buah alpukat, satu sudu dadih dan satu sudu teh setiap jus lemon dan madu bersama-sama dan ratakan campuran itu ke atas muka dan décolleté anda. Biarkan topeng selama kira-kira lima hingga sepuluh minit dan bilas dengan teliti dengan air suam. Resipi ini amat sesuai untuk kulit yang sangat kering.
