Waktu musim luruh ialah masa menuai. Di atas katil dan di balkoni, labu yang cerah dan gebu menjanjikan keseronokan yang lazat dan idea hiasan yang kreatif. Baris berikut menerangkan cara anda boleh menentukan masa tuaian sedia dan menuainya secara profesional.
Bilakah labu bersedia untuk dituai?
Labu sedia untuk dituai apabila kulitnya licin dan utuh, tanpa bintik hijau, dan tangkai buah kelihatan tegap dan berkayu. Ujian ketukan – bunyi hampa dan tersekat apabila diketuk pada kulitnya – mengesahkan lagi bahawa labu sedia untuk dituai.
Cara ujian ketukan berfungsi
Jika musim panas panas dan kering, terdapat peluang terbaik untuk menuai bermula pada penghujung bulan Ogos. Seekor labu yang masak muncul dengan cangkerang yang licin dan utuh. Tompok hijau seharusnya tidak lagi kelihatan padanya. Juga lihat pada batang buah. Jika ia teguh dan berkayu, ini adalah satu lagi petunjuk bahawa ia sedia untuk dituai.
Pekebun hobi yang berpengalaman boleh mendapatkan kepastian akhir dengan ujian ketukan tradisional. Hanya ketuk mangkuk dan dengar. Jika bunyinya hampa dan kusam, labu itu sudah masak.
Tuai labu memerlukan kepekaan
Apabila berhadapan dengan labu yang hebat, tiada siapa yang akan berfikir untuk mengendalikannya dengan sarung tangan kanak-kanak. Malah, penuaian yang betul memerlukan kepekaan yang tinggi. Malah kecederaan terkecil pada cangkang boleh menyebabkan reput. Anda harus berhati-hati dengan tangkai buah.
- potong labu dengan pisau yang telah dibasmi kuman dan baru diasah
- seketul batang kekal pada buah
- tinggalkan bunga kering di atas mangkuk
Jika fros pertama hampir tiba, anda boleh menuai labu lebih awal. Malah varieti labu yang paling kuat tidak dapat bertahan semalaman di luar dalam suhu di bawah sifar. Bawa buah di dalam bilik yang hangat dan terang dengan suhu sekitar 20 darjah Celsius. Di sini labu akan masak dengan hebat dalam masa 2 hingga 3 minggu tanpa kehilangan kualitinya.
Petua untuk penyimpanan yang betul
Penuaian yang berjaya harus sentiasa menghasilkan simpanan yang sesuai. Selagi labu tidak dipotong, ia akan bertahan selama beberapa bulan di bawah syarat berikut:
- mendapan kering dengan suhu sekitar 12 darjah Celsius
- Bilik bawah tanah yang lapang atau garaj sejuk dan bebas fros adalah teladan
- setiap labu terletak di atas alas yang diperbuat daripada Styrofoam atau kayu
Jika ia adalah labu hiasan, pengeringan dianggap sebagai kaedah pemeliharaan yang cekap. Memandangkan labu hiasan sebenar tidak sesuai untuk dimakan, anda boleh mencipta jangka hayat selama berbulan-bulan dengan cara ini.
Petua & Trik
Pekebun hobi yang tidak sabar menggunakan helah berikut untuk mempercepatkan proses pematangan akhir. Labu tidak lagi disiram. Selain itu, semua akar pada jarak setengah meter dipotong dengan spade.
