Kobis merah adalah biasa dalam bentuk yang diproses sebagai kubis merah atau kubis merah sebagai hidangan sampingan klasik kepada banyak hidangan tradisional. Dalam keadaan tertentu dan dengan helah mudah, anda boleh menanamnya dengan mudah di taman anda sendiri.
Bagaimana saya boleh menanam kubis merah di taman?
Untuk menanam kubis merah dengan jayanya, pilih lokasi yang cerah, sediakan tanah dengan baja dan tabur dalam bingkai sejuk pada bulan April atau Mei. Lindungi tumbuhan muda daripada perosak dengan jaring dan tuai kubis merah antara Ogos dan November, bergantung pada tarikh penanaman.
Pemilihan lokasi dan penyediaan tanah untuk menanam kubis merah
Perancangan awal membuahkan hasil dua kali apabila menanam kubis merah, kerana ia bukan sahaja mempunyai pengaruh positif terhadap pertumbuhan, tetapi juga boleh mengurangkan kerentanan tertentu terhadap penyakit dan perosak. Adalah dinasihatkan untuk menyuburkan tanah dengan baja yang stabil pada musim luruh sebelumnya dan mengolahnya ke dalam tanah bawah. Ini menyediakan tanah yang sesuai untuk menanam anak benih pada awal musim bunga.
Sama ada di atas katil yang ditinggikan atau di atas tanah, kubis merah perlu ditanam di lokasi yang cerah untuk berkembang dengan optimum. Memandangkan kubis merah boleh tumbuh sangat besar di bawah keadaan yang betul, jarak yang luas sekurang-kurangnya 40 sentimeter antara tanaman atau tapak pembenihan disyorkan.
Menyemai dan melindungi tumbuhan muda
Kubis merah harus disemai dalam bingkai sejuk pada minggu ketiga bulan April jika boleh, kerana pengalaman telah menunjukkan bahawa tarikh menyemai awal ini memastikan kurang terdedah kepada perosak. Walau bagaimanapun, ia juga mungkin untuk menyemai kubis merah di tempat tidur yang semakin meningkat pada akhir bulan Mei untuk menuai kubis musim sejuk. Jika disemai pada bulan Ogos atau September, pokok-pokok muda akan disemai di bawah lapisan pelindung jarum cemara dan kemudian dipindahkan ke lokasi terakhirnya pada bulan Mac.
Untuk melindungi tanaman kubis merah muda daripada cahaya matahari yang berlebihan dan perosak, kami mengesyorkan agar menutupinya dengan jaring halus (€9.00 di Amazon) pada peringkat pertumbuhan awal. Ini melindungi daripada lalat kubis yang digeruni, tetapi juga memberikan naungan untuk tumbuhan kubis.
Penuaian dan penyimpanan
Bergantung pada tarikh penanaman, kubis merah boleh dituai pada masa yang berbeza dalam setahun. Kepala kubis merah dari tarikh penanaman pada bulan Mac mencapai saiz yang mengagumkan pada bulan Ogos. Pada akhir Oktober hingga awal November, kubis dari tarikh menyemai pada bulan Mei menyusul. Jika kubis merah tidak boleh digunakan segar, ia harus kekal di luar rumah sehingga frosts malam pertama, kerana ia disimpan lebih baik di sini daripada di dalam rumah.
Kobis merah yang dituai boleh ditanam bersama-sama dengan akar di tempat tidur atau bilik bawah tanah. Tanpa akar, ia juga boleh disimpan di dalam bangsal yang sejuk untuk seketika dengan jangka hayat yang dipendekkan. Untuk jangka hayat yang lebih lama, anda boleh menyimpannya dalam balang, yang bermaksud bahawa kubis merah juga boleh digunakan sebagai kubis merah sedia untuk dimasak.
Petua & Trik
- Letakkan pokok kobis merah muda dengan seluruh kolar akar jauh ke dalam tanah
- baja stabil berbumbu menyediakan substrat yang sempurna
- Lokasi yang cerah dan tarikh penanaman awal melindungi daripada perosak
- Kobis tidak boleh ditanam berulang kali di tempat yang sama
- Pra-kultur boleh dilakukan dengan saderi, lobak merah, pasli, bayam atau kacang
