Saxon memanggil mereka Ärbern atau Ährborn. Penduduk Brandenburg memanggilnya Knulle dan penduduk Palatinate memanggilnya Grumbeere. Yang selalu dimaksudkan ialah kentang. Tanaman, juga dikenali sebagai kentang, sesuai untuk ditanam di taman atau dalam bekas.
Bagaimanakah anda boleh menanam kentang sendiri?
Menanam kentang di taman atau bekas anda sendiri adalah mudah: gali katil, baja, lukis barisan, semai benih dan longgokan mereka. Penuaian menawarkan kualiti organik, pelbagai jenis dan musim menuai yang panjang dari Jun hingga Oktober.
Menanam kentang sendiri adalah mudah
Ada ruang untuk katil kentang kecil atau besar di setiap taman. Usaha yang terlibat dalam penanaman kentang tidak terlalu hebat: menggali bedengan, membaja, melukis barisan, menyemai dan menimbun adalah mudah untuk menguruskan. Jika hasil tuaian ternyata melimpah ruah, setiap pekebun akan berbangga.
Kualiti organik dari taman kami sendiri
Kentang yang ditanam di rumah adalah berkualiti organik. Lebih-lebih lagi jika mereka hanya dibekalkan dengan baja organik (cukur tanduk) dan baja. Kentang pasar raya, sebaliknya, sering dirawat untuk menyekat pembentukan kuman.
Pilihan varieti terhad di pasar raya
Rangkaian jenis kentang di pasar raya adalah terhad. Biasanya anda hanya mempunyai pilihan antara kentang tepung, kebanyakannya berlilin dan berlilin. Varieti berkulit kuning paling banyak terdapat di sini, kentang berkulit merah hanya dalam kuantiti yang kecil. Rangkaian yang lebih pelbagai boleh didapati di pasaran dan daripada pengeluar kecil.
Tentukan sendiri variasi
Apabila menanam kentang anda sendiri, semua orang memutuskan sendiri jenis kentang yang mereka tanam. Ia dipilih berdasarkan rasa, warna, masa masak dan keupayaan penyimpanan. Jika anda mempunyai pengalaman yang baik dengan varieti kentang, anda akan terus menanamnya pada tahun-tahun berikutnya. Mungkin salah satu daripada varieti lama dan jarang berlaku seperti Ackersegen dan Bamberger Hörnchen atau Blue Sweden yang eksklusif.
Benih murah
Kentang benih berharga sekitar 1 hingga 3 euro sekilogram. Hasil 10 kali ganda jumlah itu adalah realistik, sentiasa bergantung pada keadaan yang semakin meningkat.
Biji kentang hasil tuaian anda sendiri boleh dikatakan percuma. Mereka diketepikan untuk tahun depan selepas musim menuai.
Kentang telah lama sesuai untuk balkoni
Tumbuhan kentang telah lama ditemui di balkoni dan teres bumbung. Di tempat yang cerah, ia tumbuh subur di hampir mana-mana bekas.
Ia tidak boleh menjadi lebih segar
Selepas menuai, terus ke meja - ini hanya boleh dilakukan dengan kentang anda sendiri. Kentang baru adalah hidangan istimewa untuk lelangit. Ia mengandungi vitamin segar dan popular sebagai kentang jaket kerana kulitnya yang nipis.
Kentang baru yang murah
Kentang baru yang pertama sudah lama ditunggu-tunggu dan oleh itu semakin mahal di pasar raya. Alternatif yang lebih murah ialah kentang baru yang ditanam sendiri. Pokok kentang dalam baldi air di balkoni sudah cukup untuk pengalaman rasa.
Musim menuai yang panjang
Anda boleh memanfaatkan tahap kematangan ubi yang berbeza untuk penanaman di rumah. Jika anda menanam varieti awal, pertengahan awal dan lewat bersebelahan, anda boleh mendapat manfaat daripada musim menuai yang panjang dari bulan Jun hingga Oktober.
StokStok
Setelah dituai dan disimpan dengan betul, bekalan kentang akan bertahan selama beberapa minggu atau bulan, bergantung kepada kuantiti tuaian. Prasyarat untuk ini ialah tempat yang kering, sejuk dan gelap.
Kentang yang dibeli, sebaliknya, hanya mempunyai jangka hayat yang terhad. Terutama apabila disimpan di dalam apartmen, kentang cepat layu dan berkembang menjadi kuman.
Berkebun dengan kanak-kanak
Berkebun sangat menyeronokkan untuk kanak-kanak. Anda boleh membuat kentang anda sendiri cth. dalam baldi air, tumbuhan dan air dan, jika perlu, memburu kumbang kentang Colorado. Keseronokan hasil tuaian adalah percuma.
Petua & Trik
Salah satu kentang paling mahal di dunia ialah “La Bonnotte”, yang ditanam di pulau Noirmoutier di Atlantik Perancis. Rahsia rasa mereka adalah rumpai laut dan air laut. Rahsia harga mereka adalah kuantiti penanaman yang rendah dan masa bekalan yang singkat. Gourmets membayar sehingga 500 euro sekilogram.
