Pokeweed disifatkan sebagai sejenis saka beracun yang merebak secara invasif di taman dengan akar yang luas dan jisim benih. Untuk tukang kebun hobi yang dekat dengan alam semula jadi, Phytolacca yang indah dengan lilin bunga yang indah dan beri merah gelap juga mempunyai sisi baiknya. Sekiranya anda melawan pokeweed atau menggunakannya? Baca di sini bagaimana anda boleh melawan pokeweed invasif secara semula jadi, menggunakannya dengan cekap melawan siput dan menyediakan bahagian tumbuhan yang boleh dimakan dengan cara yang mudah dihadam.
Berlawan atau gunakan pokeweed?
Adakah anda perlu melawan atau menggunakan pokeweed beracun? Pokeweed sudah tentu boleh dikawal dengan menggali akar, merumput pokok muda, mengeluarkan bunga yang layu dan memotong kepala buah tepat pada masanya. Biji pokeweed yang dikisar berfungsi sebagai penghalau siput dan daun rebus boleh disediakan sebagai sayuran.
Profil
- Nama saintifik: Phytolacca
- Jenis pertumbuhan: Saka
- Akar: akar tunjang
- Ketoksikan: beracun+
- Pertumbuhan: invasif
- Ketinggian pertumbuhan: 100 – 300 cm
- Bentuk bunga: gugusan berbentuk lilin
- Tempoh berbunga: Jun hingga September
- Buah: Berry
- Lokasi: cerah hingga separa berlorek
- Ketahanan musim sejuk: tahan lasak hingga -23.4° C
- Gunakan: taman semula jadi
Akar
Pokeweed menakluki wilayahnya dengan akar berdaging seperti bit, berbilang kepala hingga kedalaman 50 sentimeter. Akar sisi sehingga 200 sentimeter panjang bercabang dari akar utama ini. Dari sistem akar ini, saka itu menarik kekuatannya untuk tumbuh setinggi lelaki. Oleh itu, pokeweed adalah salah satu daripada saka terbesar dan setanding dengan hogweed gergasi beracun. Selepas fros pertama, fitolacca berundur ke dalam pokok penanti manakala bahagian atas tanah tumbuhan mati.
Ketoksikan
Pokeweed penuh dengan pelbagai toksin. Kesan saponin toksik adalah kerengsaan teruk pada membran mukus. Lektin toksik menyebabkan masalah perut dan usus yang besar serta turun naik peredaran darah dan juga pernafasan. Yang paling beracun ialah akar dan biji. Ini diikuti dengan buah beri yang belum masak, masih hijau serta pucuk dan pucuk. Kadar toksin yang paling rendah terkandung dalam daun muda dan buah beri yang masak sepenuhnya. Daun masak dan buah beri masak Phytolacca acinosa boleh dimakan untuk orang dewasa.
Daripada dua spesies pokeweed yang paling biasa di Eropah Tengah, pokeweed Amerika (Phytolacca americana) jauh lebih beracun daripada pokeweed Asia (Phytolacca acinosa), juga dikenali sebagai pokeweed yang boleh dimakan. Bagi orang awam, kedua-dua Phytolacca kelihatan sangat serupa. Satu-satunya ciri yang membezakan adalah perbungaan. Pokeweed Amerika yang sangat beracun boleh dikenali dengan lilin bunga yang melengkung dan tergantung pada musim panas dan gugusan buah yang landai pada musim luruh. Pokeweed Asia yang lebih tidak berbahaya, sebaliknya, mempunyai bunga tegak dan gugusan buah yang rapat.
Video: pokeweed Asia dilihat dari dekat
Pertumbuhan
Dengan kecenderungan invasif untuk merebak, pokeweed dengan cepat menyebabkan kekecewaan di taman. Dua strategi pembiakan tanpa belas kasihan menjadikan tumbuhan yang diperkenalkan menjadi neophyte yang digeruni. Sebiji pokeweed menghasilkan sehingga 32,000 biji. Burung, angin dan cuaca memastikan bahawa benih diedarkan di seluruh papan. Tambahan pula, pokeweed mengeluarkan toksin melalui akarnya yang melambatkan atau menghentikan sepenuhnya pertumbuhan tumbuhan jiran. Di tempat yang baru tumbuh liar, dirian dominan padat muncul dalam tempoh yang singkat, menyesarkan saka liar asli.
Penggunaan
Pekebun hobi semula jadi menghargai pokeweed sebagai saka yang mengagumkan yang mengubah lokasi yang tidak mesra menjadi tempat yang terpesona. Walaupun semua ciri negatif, kecantikan semula jadi mendapat markah dengan pelbagai kegunaan yang mungkin. Jadual berikut memberikan gambaran keseluruhan tentang cara Phytolacca boleh berguna di taman semula jadi:
| tumbuhan hiasan | Tanaman |
|---|---|
| Taman Semulajadi | Siput lawan |
| Taman Kotej | Pengganti bayam |
| Ragutan Lebah | Pewarna |
| Tanaman makanan untuk burung | ubat homeopati |
Watak saka liar asli menjadikan pokeweed sebagai tumbuhan hiasan yang popular di taman semula jadi dan kotej. Perbungaan yang indah adalah padang rumput yang dikerumuni oleh lebah. Pada musim luruh dan musim sejuk, buah beri yang berkhasiat memenuhi perut burung yang menggeram. Tukang kebun hobi yang mencintai alam bersumpah dengan pokeweed sebagai ubat yang berkesan terhadap siput. Daun masak rasanya seperti bayam. Pokeweed merah gelap kini telah menjadi usang sebagai pewarna untuk bulu, dakwat atau wain. Penggunaannya sebagai ubat homeopati telah dikritik kerana kesannya yang tidak terbukti terhadap sakit tekak, selesema, kudis atau reumatik.
Melawan pokeweed - Bagaimana untuk melakukannya tanpa bahan kimia
Pekebun hobi bergelut dengan pertumbuhan akar yang tidak terkawal yang merebak ke semua arah. Pencerobohan hijau diburukkan lagi dengan pembenihan diri yang agresif di seluruh taman. Di taman keluarga, pokeweed beracun adalah tetamu tidak diundang yang secara rahsia menyeludup masuk dan menggoda kanak-kanak untuk mengambil snek berisiko dengan beri merah gelapnya. Ini adalah sebab penting untuk menghentikan pertumbuhan yang tidak terkawal. Cara melawan pokeweed menggunakan kaedah semula jadi:
- Merumput anak pokok dan tumbuhan muda seperti rumpai
- Korek atau cangkuk pokeweed yang telah ditubuhkan termasuk akar
- Potong perbungaan yang layu sebelum biji terbentuk
- Potong kepala buah dengan beri yang belum masak atau masak
- Penting: Pakai sarung tangan, pakaian lengan panjang dan cermin mata keselamatan
Buang bahagian tumbuhan dengan betul
Anda boleh membuang bahagian tumbuhan di atas tanah yang tidak berbunga di atas tanah ke dalam kompos. Tolong buang akar, bunga dan kepala buah ke dalam sisa organik. Pokeweed berhutang reputasinya sebagai orang baru kerana fakta bahawa saka itu tumbuh semula daripada sisa akar dan biji yang kecil. Akar dan biji sering bertahan dalam proses penguraian dalam timbunan kompos tanpa rosak. Tersembunyi di dalam baja organik, pokeweed mencari jalan kembali ke katil.
Excursus
Dilarang makan kudapan
Semua 35 spesies pokeweed adalah lebih kurang beracun. Beri yang baru dimakan menyebabkan muntah, kekejangan dan cirit-birit. Kesan menyeksakan bermula pada kanak-kanak kecil selepas hanya satu pokeweed. Untuk orang dewasa yang sihat, 5-10 buah beri masak pokeweed (Phytolacca acinosa) boleh dimakan. Penggunaan sangat tidak digalakkan semasa mengandung dan menyusu.
Menggunakan pokeweed terhadap siput – arahan
Dengan biji beracunnya, pokeweed bertindak sebagai pelawan yang berkesan terhadap siput. Saponin menyerang membran mukus perosak dan menguraikan telur yang diletakkan di dalam tanah. Panduan ringkas berikut menerangkan langkah demi langkah cara menggunakan pokeweed terhadap siput:
- Pakai sarung tangan dan cermin mata keselamatan
- Kisar 4 sudu besar biji dalam lesung
- Sebagai alternatif: hancurkan 8 sudu besar buah beri yang belum masak atau masak
- Tuang 1 liter air hujan ke dalam tab
- Kacau dalam biji hancur atau puri beri
- Biarkan curam selama 24-48 jam
- Sapukan cecair berulang kali di atas katil dengan tin air
- Penting: Bersihkan mortar, tab dan tin air
- Awas: Jangan gunakan pokeweed terhadap siput di taman dengan itik
Alternatif lembut menggantikan pokeweed yang agresif
Di taman hobi mesra haiwan, tiada siput yang dihukum mati oleh pokeweed. Malah, saponin toksik menyebabkan kesakitan yang menyakitkan kerana toksin hanya perlahan-lahan menyerang membran mukus. Alternatif yang terbukti menghalau perosak rakus selama-lamanya. Cara memerangi siput dengan cara yang lembut:
- Lindungi tumbuhan individu yang terancam dengan kolar siput
- Lindungi katil salad dengan pagar siput
- Siput harimau menetap sebagai pemangsa semulajadi siput
- Buat penghalang perjalanan yang diperbuat daripada jarum pain atau pasir
Resipi Pokeweed – Petua untuk Tukang Masak Rumah
Jika pokeweed Asia tersebar dengan meriah di taman, tukang kebun hobi eksperimen menjadikan satu keperluan. Peminat masakan rumah yang ringkas melihat letupan daun hijau sebagai sayur yang menjanjikan. Sesiapa yang tahu apa yang mereka lakukan boleh menipu toksin dalam daun. Biarkan resipi pokeweed ini memberi inspirasi kepada anda untuk variasi masakan anda sendiri:
Nikmati pokeweed Asia sebagai sayuran berdaun
Daun muda yang belum berkembang dikatakan mempunyai rasa bayam atau asparagus yang lembut. Hanya dedaun pokeweed, juga dikenali sebagai pokeweed Asia atau India (tanda dagangan: bunga tegak dan kepala buah), boleh digunakan sebagai ramuan resipi. Resipi berikut menjamin kesedapan dan keseronokan masakan yang istimewa:
- Kumpulkan 1 kg daun pokeweed segar dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir
- Potong bawang besar dan goreng dalam mentega dalam periuk
- Tambahkan daun pokeweed
- Tuang air sehingga tertutup daun
- Bawa hingga mendidih dan masak selama 15 minit, kacau berulang kali
- Toskan air masak (mengandungi sisa toksin terakhir)
- Isi periuk dengan air tawar
- Masak dengan api perlahan selama 20 minit lagi
- Toskan lagi dan renehkan dalam air tawar selama 20 minit
- Perasakan dan rasa mengikut budi bicara anda sendiri
- Hidangkan panas bersama kentang rebus
varieti popular
Genus pokeweed menyediakan tukang kebun hobi dengan jenis hiasan berikut dengan pilihan lokasi tertentu:
- Phytolacca acinosa: Pokeweed Asia tumbuh subur di tanah berpasir dan kering di lokasi yang cerah hingga separa teduh. Bunga lilin putih pada musim panas. Beri merah gelap, boleh dimakan dalam kuantiti yang sedikit pada musim luruh.
- Phytolacca esculenta: Sinonim untuk Phytolacca acinosa.
- Phytolacca americana: Pokeweed Amerika untuk tanah yang kaya dengan nutrien, segar, lembap di lokasi separa berlorek di kawasan musim sejuk yang sederhana. Gugusan bunga keputihan hingga merah jambu pucat dari bulan Julai. Hiasan beri merah gelap, tidak boleh dimakan, hitam-ungu dari bulan September.
- Phytolacca dioica: Pokeweed Argentina, saka, tidak tahan lasak. Ketinggian pertumbuhan 1.50 hingga 1.80. Sebagai tanaman pasu untuk balkoni atau taman musim sejuk yang sederhana.
Soalan Lazim
Adakah pokeweed beracun kepada anjing?
Ya, semua bahagian pokeweed beracun kepada anjing. Bahaya besar datang dari akar kerana ia mengandungi kepekatan racun tertinggi. Biji beracun dalam buah beri yang belum masak atau masak tidak boleh dipandang remeh. Jika rakan berkaki empat anda menggigit akar yang digali atau menelan beberapa buah beri, dia akan mengalami gejala keracunan yang menyakitkan. Terdapat risiko loya, kekejangan, muntah, keruntuhan peredaran darah dan juga pernafasan terhenti.
Apa yang anda boleh warnakan dengan jus pokeweed?
Secara tradisinya, jus pokeweed merah gelap digunakan untuk mewarna dakwat, bulu, sutera, kulit, bakul dan kosmetik. Pada zaman dahulu, wain, minuman keras dan pastri juga diwarnakan dengan jus beri merah tua. Disebabkan oleh risiko keracunan yang serius atau maut, pokeweed telah menjadi usang sebagai pewarna. Dikatakan bahawa pemalsuan wain telah menimbulkan kemarahan Raja Matahari Louis XIV sehingga dia mengharamkan pewarnaan wain merah dengan pokeweed pada kesakitan kematian.
Lokasi mana yang sesuai untuk burung belacan?
Pokeweed menunjukkan sisi yang paling indah di lokasi yang cerah hingga separa berlorek. Pokeweed Asia (Phytolacca acinosa) lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan berpasir di taman batu atau batu kerikil. Seekor pokeweed Amerika (Phytolacca americana) tumbuh subur di tanah yang kaya dengan nutrien, segar dan lembap. Sebaik-baiknya, tanam pokeweed dengan penghalang akar supaya kecenderungan invasif untuk merebak tidak mendatangkan sebarang masalah kepada anda. Sebagai tumbuhan kontena, pokeweed Argentina yang sensitif terhadap sejuk memberikan taman musim sejuk bakat eksotik di lokasi yang cerah hingga teduh dengan suhu sekurang-kurangnya 10° Celsius.
Adakah semua bahagian tumbuhan pokeweed beracun?
Seluruh pokeweed berpotensi beracun. Oleh kerana kepekatan racun yang berbeza, beberapa bahagian tumbuhan sesuai untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil. Daun muda terutamanya boleh dimakan selepas dimasak selama sekurang-kurangnya 15 minit. Orang dewasa yang sihat boleh makan 5 hingga maksimum 10 buah buah beri merah gelap dari pokeweed Asia yang masak sepenuhnya. Pokeweed biasanya beracun kepada kanak-kanak dan haiwan peliharaan dan tidak boleh dimakan dalam apa jua keadaan.
Adakah pokeweed tahan lasak?
Ya, pokeweed adalah sejenis tumbuhan yang tahan lasak. Tahap ketahanan fros bergantung pada spesies berkenaan. Seekor pokeweed Asia (Phytolacca acinosa) tahan lasak hingga -23° Celsius. Pokeweed Amerika (Phytolacca americana), yang tumbuh subur selama beberapa tahun di kawasan penanaman wain musim sejuk yang sederhana, lebih menyukai haba. Baharu di pasaran ialah pokeweed Argentina yang sensitif fros (Phytolacca dioica), yang runtuh pada suhu di bawah 10° Celsius.
Di manakah tumbuhan pokeweed liar?
Pokeweed telah diperkenalkan sebagai tumbuhan hiasan pada awal abad ke-17. Sejak itu, saka telah merebak ke seluruh Eropah sebagai pelarian taman. Apabila dibiarkan liar, pokeweed tumbuh subur di kawasan pembukaan hutan, di pinggir hutan, di kawasan luar bandar, di tebing badan air, di tepi jalan, di ladang dan tapak pelupusan sampah.
