Keluarga nightshade merangkumi hampir 100 genera tumbuhan dengan kepelbagaian yang hebat. Sesetengah tumbuhan sangat beracun, seperti belladonna. Ini disebabkan terutamanya oleh alkaloid, yang sering dijumpai dengan banyak dalam tumbuhan nightshade.
Adakah nightshades sentiasa beracun?
Tumbuhan nightshade selalunya beracun, termasuk nightshade mematikan yang sangat berbahaya. Gejala keracunan termasuk masalah penghadaman, kegagalan jantung dan sesak nafas. Spesies yang boleh dimakan termasuk kentang, tomato, lada, cili dan terung. Berhati-hati dengan spesies hiasan seperti melati musim panas.
Adakah terdapat juga nightshades yang boleh dimakan?
Black nightshade kadangkala digambarkan sebagai boleh dimakan, tetapi ini hanya merujuk kepada beri masak tanpa biji. Oleh itu, penggunaan secara amnya tidak disyorkan. Bagaimanapun, terung, lada, cili, tomato dan kentang, yang juga tergolong dalam keluarga nightshade, sebenarnya boleh dimakan. Spesies lain, seperti melati musim panas, sekurang-kurangnya sangat hiasan, tetapi masih beracun.
Perkara paling penting secara ringkas:
- kebanyakannya beracun
- terutamanya beracun: belladonna (bot. Atropa belladonna)
- Simptom keracunan: masalah penghadaman (loya, muntah, air liur), kegagalan jantung, sesak nafas
- Dalam kes yang paling teruk, kematian akibat lumpuh pernafasan adalah mungkin
- pengecualian yang boleh dimakan: kentang, tomato, tamarillo, lada, cili, terung dan lain-lain
Petua
Melati musim panas yang sangat hiasan juga merupakan salah satu tumbuhan nightshade beracun.
