Herba zaitun tidak boleh lari dari gunting. Dengan pengetahuan tentang betapa enaknya rasa daunnya, raison d'êtrenya dimeteraikan. Tetapi ia bukan sahaja penggunaannya sebagai bahan masakan yang memerlukan pemotongan biasa. Ini juga memberikan mahkotanya bentuk yang padat.
Bila dan bagaimana anda memotong herba zaitun?
Herba zaitun hendaklah dipotong dengan banyak selepas berbunga, tetapi tidak lebih daripada dua pertiga daripada ketinggian boleh dikeluarkan. Pemangkasan ringan boleh dilakukan pada musim luruh dan pemangkasan sekali lagi pada musim bunga jika perlu. Berhati-hati untuk tidak memotong kayu lama untuk mengelakkan kerosakan pada tumbuhan.
Sebab penggunaan gunting yang banyak
Herba zaitun yang dipotong secara kerap menunjukkan dengan jelas betapa baiknya keratan untuknya.
- ia tumbuh dengan cergas dan sihat
- dahan semak bercabang lebat
- mahkota mengambil bentuk yang diingini
- dahan segar bertunas
- Gunting rambut dihalang
Masa yang sesuai untuk memotong
Sebaik sahaja bunga kuning telah pudar, anda boleh memotong semak kembali dengan kuat. Walau bagaimanapun, pokok renek separa berkayu tidak boleh kehilangan lebih daripada dua pertiga ketinggiannya. Sehingga musim sejuk tiba, akan ada hari panas yang cukup untuk pokok renek menumbuhkan dahan yang segar dan bercabang.
Pada musim luruh, herba ini hanya menerima topiari ringan. Kebanyakan dedaun mesti kekal pada tumbuhan kerana ia adalah perlindungan semula jadinya sendiri daripada sejuk musim sejuk yang akan datang.
Sekiranya pokok renek tidak berbentuk, anda boleh memotongnya secara luar biasa pada musim bunga selepas musim sejuk, sejurus sebelum ia mula bertunas semula.
Ini penting untuk dipertimbangkan semasa memotong
Herba zaitun mudah dibentuk. Mahkota sfera sesuai di dalam baldi. Potongan lurus mungkin lebih sesuai untuk bersempadan dengan katil. Tetapi anda tidak boleh menembusi kayu lama, jika tidak tumbuhan itu boleh mati. Cara bertindak dengan betul:
- Potong sepenuhnya tangkai bunga yang telah habis
- buang pucuk mati dekat dengan tanah
- potong sedikit pucuk yang tinggal
- potong pucuk tebal secara menyerong
- beginilah air hujan dapat mengalir dengan lebih baik
Keratan sebagai bahan masakan
Pemotongan biasa memberi kita banyak sayur-sayuran sebagai bahan masakan. Jika terdapat lebih banyak keratan daripada yang boleh digunakan tepat pada masanya, ia boleh dibekukan di dalam peti sejuk sehingga 12 bulan.
Sudah tentu, anda tidak perlu menunggu sehingga pemangkasan seterusnya untuk menikmati rasa zaitun daun. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan gunting pada bila-bila masa, sepanjang tahun.
Petua
Cawangan yang sihat yang dipotong pada musim bunga adalah keratan yang sesuai untuk membiak sendiri herba ini.
