Habaneros adalah salah satu jenis cili yang paling popular di negara ini kerana kepedasannya yang ketara. Tetapi mata tidak juga diabaikan. Pelbagai jenis ini berbentuk menarik dan menawarkan pelbagai warna. Kami membentangkan beberapa spesimen khas.
Apakah jenis Habanero yang ada?
Terdapat pelbagai jenis Habanero, termasuk Habanero Orange (tahap kepanasan 10), Habanero Red (tahap kepanasan 10), Habanero Purple (tahap kepanasan 10), Mustard Habanero (tahap kepanasan 10), Coklat (tahap kepanasan 10).), Habanero Red Savina (tahap kepedasan 10), Habanero Manis (tahap kepedasan 0) dan Habanero Santa Lucia (tahap kepedasan 8). Varieti berbeza dari segi warna, bentuk dan kepedasan.
Habanero Orange
Buah varieti ini berwarna oren terang selepas masak. Mereka mencapai panjang 30 hingga 40 cm dan lebar 20 hingga 30 cm. Bentuknya menyerupai tanglung yang dilipat.
- Tahap ketajaman 10
- untuk sos dan salsa
Habanero Red
Varian ini adalah antara cili terhangat di dunia dan pada masa yang sama menawarkan aroma buah. Buahnya juga dilipat seperti tanglung, tetapi menjadi merah apabila masak.
- Tahap ketajaman 10
- untuk salsa, sesuai dengan buah-buahan tropika
Habanero Ungu
Aneka cili ini berasal dari USA. Buah-buahan adalah kira-kira 5 cm panjang dan kira-kira 3 cm lebar. Apabila belum masak ia masih hijau. Apabila anda menuainya selepas kira-kira 100 hari masak, ia akan menjadi ungu.
- Tahap ketajaman 10
- untuk salsa dan hidangan dengan buah-buahan tropika
Sawi Habanero
Buah-buahan, yang panjangnya lebih kurang 5 cm, banyak berlipat dan berdaging tebal. Ia pada mulanya berwarna hijau hingga ungu dan bertukar kuning kepada mustard apabila ia masak.
- Tahap ketajaman 10
- untuk sos dan salsa; untuk perasa
Coklat
Bentuk buahnya adalah tipikal Habanero: dilipat. Tetapi warna coklat coklat menonjol dan memberi nama kepada varieti ini. Ketajamannya kelihatan agak teragak-agak pada mulanya, tetapi kemudian berkembang dengan kekuatan penuh.
- Tahap ketajaman 10
- untuk sos dan perapan
Habanero Red Savina
Dari tahun 1994 hingga 2006, varieti ini dianggap sebagai cili paling pedas di dunia. Ia adalah varieti California yang dilindungi dan oleh itu jarang terdapat di luar AS. Aroma buahnya yang tersendiri mengingatkan pada oren.
- Tahap ketajaman 10
- baik untuk salsa dan hidangan ikan
Petua
Anda tidak perlu membiarkan lebihan tuaian varieti ini sia-sia. Buah-buahan mudah kering dan kemudian boleh dikisar menjadi serbuk.
Sweet Habanero
Pelbagai ini menawarkan aroma buah, tetapi menghilangkan kepedasan sepenuhnya. Ia sesuai untuk sesiapa sahaja yang tidak suka atau tidak boleh bertolak ansur dengan makanan pedas. Buahnya berwarna oren, bulat dan berkedut.
- Ketajaman 0
- untuk salad dan untuk snek
Habanero Santa Lucia
Ini baka yang tidak begitu pedas. Buahnya berwarna merah, berkedut dan mempunyai dimensi a. 3x4cm. Penanaman diberi ganjaran dengan hasil tuaian yang tinggi.
- Tahap ketajaman 8
- untuk memasak, penjerukan dan pengeringan
