Nenas sage adalah tumbuhan eksotik dengan banyak manfaat dan aroma yang manis. Salvia rutilans ialah tanaman serba boleh di dapur dan terbukti sebagai tumbuhan yang mudah dijaga dan berbunga jika anda menawarkan keadaan optimum untuk pertumbuhan.
Bagaimana cara menggunakan sage nanas?
Bijaksana nanas sesuai sebagai tanaman pasu dan rempah ratus dalam hidangan manis dan berperisa. Daun dan bunga yang halus menapis salad, sup dan pencuci mulut, manakala ia juga boleh digunakan sebagai perasa dalam adunan teh.
tanaman dalam pasu
Sage nanas tidak tahan lasak dan oleh itu disyorkan untuk ditanam dalam bekas. Gunakan bekas tinggi dengan isipadu sepuluh liter. Tutup bahagian bawah dengan kerikil atau serpihan tembikar dan isi bekas dengan campuran substrat kompos, tanah liat dan pasir dalam bahagian yang sama. Letakkan pasu dengan tumbuhan di tempat yang terang di mana tidak ada matahari tengah hari secara langsung. Tidak perlu pembajaan lagi. Sesekali biji nanas perlu disiram.
Rempah
Daun dan bunga sesuai untuk pemprosesan segar dalam hidangan manis dan berperisa seperti sup dan salad atau pencuci mulut. Mereka boleh ditambah kepada herba dan buah-buahan selepas ia dimasak. Dicincang menjadi kepingan kecil, bahagian tumbuhan aromatik menapis salad buah dan kuark. Jika anda ingin memelihara daun, anda boleh mengeringkannya dengan lembut.
Cara mengeringkan sage nanas:
- Menuai daun sejurus sebelum bunga berkembang
- Sebarkan daun di atas surat khabar
- letak di tempat yang lapang dan kering selama beberapa hari
Teh
Nenas sage sesuai untuk dibuat teh kerana aroma buah-buahan yang dilepaskan ke udara apabila tanaman disentuh ringan. Satu sudu besar daun dituangkan dengan air mendidih. Selepas membancuh selama sepuluh minit, anda boleh menikmati teh. Aroma halusnya terserlah dengan baik terutamanya jika anda menyediakan campuran teh nanas sage, pudina dan balsem lemon.
Gunakan segar
Oleh kerana daun tumbuhan kaya dengan minyak pati dan vitamin, ia harus digunakan segar. Vitamin hilang semasa memasak, manakala minyak pati terlepas melalui proses pengeringan. Oleh itu, tuai daun sejurus sebelum menyediakan makanan anda.
Resepi sup sayur-sayuran:
- Potong daging avokado masak menjadi kepingan
- Cincang bawang besar dan perah limau nipis
- potong sebiji timun
- Bahan tulen dengan yogurt dan jongkong sayur
- hiasi dengan bunga sage nanas
