Giersch – pernahkah anda mendengarnya? Tukang kebun biasanya biasa dengan gopherweed dan boleh mengenal pastinya dengan mudah. Mungkin ada juga peminat tumbuhan liar yang suka mengumpul gooseberry. Tetapi kebanyakan orang lain tidak tahu tentang apa itu.
Apakah itu abu tamak dan untuk apa ia digunakan?
Gearweed ialah tumbuhan liar yang dikenali sebagai herba perubatan, makanan dan rumpai. Giersch digunakan dalam naturopati untuk melegakan keradangan dan ketegangan. Di dapur ia boleh digunakan sebagai sayuran, herba atau pesto. Bagaimanapun, sebagai rumpai, rumpai rakus sukar dikawal.
Gearweed – herba liar, herba ubatan, makanan dan rumpai
Giersch sebenarnya adalah herba perubatan, makanan, rumpai dan herba liar, antara lain. Ia tergolong dalam keluarga tumbuhan umbelliferous dan sering dijumpai di negara ini, contohnya di semak, di hutan luruh dan - yang mengecewakan tukang kebun - di taman.
Tumbuhan ini menandakan musim bunga, ia mekar pada musim panas dan suka tumbuh di sebelah jelatang. Pada masa lalu ia dinilai sebagai tumbuhan ubatan dan digunakan, antara lain, untuk penyakit jantung dan gout. Ia juga merupakan makanan yang berharga semasa kebuluran.
Herba ubatan yang kurang mendapat perhatian
Sementara orang dahulu mengetahui tentang kuasa yang tersembunyi dalam ketamakan, hari ini orang ramai melewatinya secara membuta tuli dan tidak mengetahui tentang sifat penyembuhannya. Rumpai tanah (dan khususnya daunnya) mempunyai, antara lain, anti-radang, menguatkan, menyahtoksik, menyahsid, diuretik dan kesan antispasmodik.
Anda boleh menggunakan labu - sama ada dalam bentuk segar, kering atau diawet dalam bentuk minyak, sebagai pewarna, sebagai bahan tambahan mandi atau sebagai tuam - contohnya:
- Sakit gigi
- Ketegangan
- Rheumatism
- Gout
- batuk
- Terhidu
- Lecur dan selaran matahari
Taman sebagai makanan
Gerdweed boleh digunakan di dapur sebagai sayuran dan sebagai herba. Ia boleh dimakan dan rasanya samar-samar mengingatkan pasli apabila mentah dan bayam apabila dimasak. Anda bukan sahaja boleh makan daun, tetapi juga bunga dan biji. Bijinya terasa pedas dan bunganya manis manis.
Daun labu boleh disediakan seperti bayam. Ia juga sesuai untuk pestos, sos, rebus dan smoothie. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral. Tetapi diakui: Ia tidak mengikut citarasa semua orang. Walau bagaimanapun, jika anda ingin merawat diri sendiri dan ingin sesuatu yang liar dari luar untuk berakhir di atas meja, cuba labu itu!
rumpai yang sukar dikawal
Tetapi tumbuhan liar ini juga mempunyai sisi negatif, yang amat ketara kepada mereka yang mementingkan taman Jerman yang terpelihara dengan baik. Rumpai tanah, yang boleh dikenali melalui daunnya yang bergigi, tiga pihak dan batang segi tiga, membentuk pelari bawah tanah.
Dengan pelarinya, rumpai rakus boleh menjajah ke dalam populasi besar-besaran (hemicryptophyte). Walaupun dia dicincang, dia bertahan dan menembak lagi dan lagi. Oleh itu, melawannya adalah satu urusan yang panjang dan sering menyayat hati.
Petua
Labu juga boleh didapati di bawah nama biji rami, kaki kambing, herba podagra dan (secara botani) Aegopodium podagraria.
