Pokok beech membiak sendiri melalui buahnya, pokok beechnut. Mereka sedikit beracun tetapi boleh dimakan dengan panggang. Hasil tuaian tidaklah banyak setiap tahun. Apa yang anda patut tahu tentang buah pokok bic.
Apakah buah pokok bic dan bagaimana rupanya?
Buah pokok beech ialah buah beechnut, buah kapsul coklat sepanjang 2 cm dengan biasanya dua biji segi tiga. Mereka sedikit beracun tetapi boleh dimakan dengan panggang. Pokok beech hanya berbuah dari umur 40 hingga 80 tahun dan bukan setiap tahun.
Beginilah rupa buah beechnut
- Buah kapsul
- dua, kadang-kadang lebih, biji (beechnut)
- coklat
- lebih kurang 2 cm panjang
Buah beechnut ialah kacang yang dipanggil beechnut. Mereka terdiri daripada kapsul kasar yang terdiri daripada empat cuping, di mana biasanya dua, kadang-kadang lebih, benih tumbuh. Bijinya berbentuk segi tiga dan mempunyai kulit coklat.
Kapsul pada mulanya terbuka, tetapi menutup dan mengeras selepas persenyawaan. Untuk menuai kacang beechnut, kapsul mesti dibuka. Apabila jatuh, cawan buah akan terbuka sendiri dan mengeluarkan bijinya.
Di dalam hutan, pembiakan berlaku melalui tupai dan burung, yang membawa benih ke tempat yang lebih jauh.
Pada umur berapa buah-buahan masak pada pokok bic?
Pokok bic muda masih belum berbuah. Pokok beech hanya mekar apabila ia berumur sekitar 20 tahun. Buah-buahan yang bijinya masak hanya berkembang antara umur 40 dan 80 tahun.
Tidak setiap tahun pokok bic menghasilkan buah beechnut
Ciri istimewa pokok bic adalah hakikat bahawa ia tidak menghasilkan hasil tuaian yang banyak setiap tahun. Biasanya setiap lima hingga lapan tahun, begitu banyak pokok beechnut tumbuh di atas pokok sehingga tanah kemudiannya ditutup sepenuhnya. Tahun-tahun ini dipanggil tahun penggemukan kerana dahulu babi sebenarnya boleh digemukkan dengan buah beechnut.
Pada tahun-tahun berikutnya hasil tuaian jauh lebih kecil. Kadang-kadang tidak ada buah yang tumbuh pada pokok itu.
Buah pokok bic beracun sedikit
Beechnut mengandungi bahan aktif fagin, yang menyebabkan loya apabila dimakan. Kuda, anjing dan kucing juga tidak dibenarkan makan buah beechnut dalam jumlah yang banyak. Burung, haiwan hutan dan babi, bagaimanapun, bertolak ansur dengan buah-buahan.
Toksin dinetralkan dengan pemanasan, terutamanya dengan memanggang. Buah beechnut kemudiannya boleh dimakan dengan selamat.
Menggunakan kacang beechnut di dapur
Beechnut sentiasa memperkayakan diet orang ramai pada masa yang memerlukan. Biji yang dipanggang dikisar menjadi tepung atau digunakan sebagai pengganti kopi.
Panggang, kacang beechnut sesuai dengan salad musim luruh atau sebagai pengganti kacang lain.
Sebarkan beech dengan biji
Pokok beech agak mudah membiak melalui biji benih. Sebaik sahaja anda telah mengumpul beechnut, letakkannya di dalam tab mandi air dan buang sebarang buah yang terapung. Buah-buahan lain mampu bercambah.
Beechnuts perlu berstrata. Ini bermakna perencatan percambahan oleh sejuk mesti diatasi. Ini berlaku sama ada secara langsung di dalam tanah semasa musim sejuk atau dengan menyimpan buah di dalam peti sejuk selama beberapa minggu.
Petua
Beechnut mengandungi banyak minyak. Mereka digunakan untuk diperah dan cecair yang dihasilkan digunakan sebagai minyak lampu. Pada masa yang diperlukan, minyak bic juga digunakan untuk memasak.
