Ceri cornelian adalah salah satu pokok yang anda boleh tanam dengan selamat di taman sebagai pokok renek atau lindung nilai. Tumbuhan itu tidak beracun. Buah-buahan boleh dibuat jem, jus atau minuman keras malah boleh dimakan mentah.
Adakah ceri cornelian beracun kepada manusia dan haiwan?
Ceri Cornelian benar-benar tidak toksik kepada manusia dan haiwan. Buah-buahan boleh dimakan mentah atau dimasak dan dijadikan jem, jus, minuman keras dan hidangan lain. Ia juga menarik dan berkhasiat kepada lebah dan burung.
Ceri Cornelian tidak beracun
Ceri Cornelian adalah pokok yang sesuai untuk taman jika anda mempunyai anak atau haiwan peliharaan. Pokok itu tidak beracun sepenuhnya.
Walaupun buahnya boleh dimakan mentah, ia mempunyai rasa yang masam sehingga lebih baik dihidangkan untuk dimasak.
Hanya buah yang masak hampir hitam sahaja rasanya manis, berbuah dan boleh juga dimakan mentah.
Gunakan di dapur
Pada masa yang memerlukan, buah ceri cornelian yang tidak beracun sering digunakan untuk membuat jem dan jus. Memandangkan semakin ramai orang beralih kepada buah-buahan liar lama, ceri cornelian kini diproses dengan lebih kerap lagi.
Pelbagai hidangan dan minuman boleh dibuat daripada buah-buahan:
- Jam
- Jus
- Liqueur
- gula-gula
- Kompot permainan liar
- Chutney
Kompot permainan liar yang diperbuat daripada kranberi dan ceri cornelian sangat sesuai dengan hidangan permainan dan ikan.
Populer dengan lebah dan pelbagai jenis burung
Ceri cornelian menarik lebah dan lebah bukan sahaja kerana berbunga awal pada musim bunga. Landak dan banyak burung juga menyukai buah-buahan yang masak pada akhir musim panas.
15 spesies burung yang berbeza memakan ceri cornelian. Untuk tukang kebun yang menyayangi alam semula jadi, ceri cornelian atau lindung nilai keseluruhan cornelian ialah cara terbaik untuk melakukan sesuatu yang baik untuk haiwan di taman.
Petua
Nama cornelian cherry mengelirukan. Pokok buah itu tergolong dalam keluarga dogwood. Buah-buahan bukan ceri, ia kelihatan sangat serupa dengannya. Walau bagaimanapun, ia jauh lebih kecil daripada ceri biasa yang ditanam di taman.
