Pokok kesemak ditanam di kawasan tropika dan subtropika. Ia menjadi semakin popular di negara ini sebagai tumbuhan hiasan, pasu atau berguna. Pemilihan varieti yang teguh membolehkan penanaman di hampir setiap wilayah di Jerman.
Bolehkah anda menanam pokok kesemak di Jerman?
Di Jerman, pokok kesemak eksotik (Diospyros kaki) boleh ditanam sebagai tumbuhan kontena atau di kawasan penanaman wain musim sejuk yang sederhana. Genus Diospyros virginiana yang lebih tahan fros lebih sesuai dengan iklim tempatan dan juga menghasilkan hasil yang baik di luar kawasan penanaman wain.
Pokok kesemak eksotik ialah tumbuhan kayu hitam yang berasal dari Asia. Ia adalah pokok besar dengan daun memanjang dan bunga kuning-putih. Buahnya yang sebesar epal biasanya berwarna oren dan rasanya sangat manis dan berair apabila masak. Buah kesemak yang belum masak meninggalkan rasa berbulu di lidah.
Aneka jenis ditawarkan di pasar raya Jerman sepanjang tahun:
- Kaki (besar, bulat, manis, daging sangat lembut),
- Persimmon (lebih kecil dan berwarna lebih pekat daripada kesemak, daging pejal),
- Sharon (bentuk rata, seperti tomato).
Buah-buahan dituai belum masak dan disimpan dengan baik. Buah Sharon dan kesemak juga boleh dimakan dalam keadaan mentah kerana ia hampir tidak mengandungi tannin.
Pertanian bebas hanya boleh dilakukan di kawasan penanaman wain
Diospyros kaki tidak tahan lasak. Walau bagaimanapun, penanaman boleh dilakukan di kawasan penanaman wain musim sejuk yang sederhana di Jerman. Di sana juga, menyimpan tumbuhan dalam baldi disyorkan untuk beberapa tahun pertama. Tumbuhan yang lebih tua boleh ditanam di tempat yang cerah di taman. Bagi kebanyakan kawasan di Jerman, disebabkan oleh ketahanan musim sejuk yang rendah pada kaki Diospyros, hanya penanaman pasu menjadi pilihan. Genus Diospyros virginiana yang lebih tahan fros amat sesuai untuk iklim ini. Buahnya agak kecil, tetapi pokok itu juga mengeluarkan hasil yang baik di luar kawasan penanaman wain.
Pokok kesemak sepanjang musim sejuk bebas fros
Bergantung kepada varieti, pokok kesemak mempunyai rintangan fros yang berbeza. Tumbuhan yang sesuai untuk penanaman luar boleh menahan fros malam sekali-sekala, tetapi memerlukan perlindungan musim sejuk terutamanya pada musim sejuk yang sejuk. Tumbuhan kesemak yang tumbuh di dalam pasu ditangguhkan pada musim sejuk di tempat yang bebas fros dan gelap selepas daunnya gugur dan buahnya dituai. Semasa musim sejuk tiada pembajaan dan hanya penyiraman dilakukan dengan sangat jarang.
Petua & Trik
Tumbuhan kesemak yang mudah dijaga tumbuh subur dengan baik di tanah neutral dan berlempung. Ia boleh dilatih sebagai batang separuh dan batang standard serta pada trellis. Buahnya masak antara Oktober dan November.
