Laurel sebenar bukan sahaja dikenali sebagai piala kemenangan dalam bentuk kalungan laurel. Daun tumbuhan juga telah dituai sejak beribu-ribu tahun sebagai rempah ratus dan herba perubatan untuk pelbagai kegunaan.
Bagaimana cara menanam dan menjaga laurel?
Laurel ditanam di lokasi yang hangat dan cerah dalam substrat yang longgar dengan baik. Siram dengan kerap dan, jika perlu, tahan musim sejuk di dalam periuk. Sebarkan melalui keratan atau biji benih, gunakan daun sebagai perasa untuk stik, sos tomato, sup dan cuka bay.
Di manakah anda mendapat tumbuhan yang sihat?
Laurel sebenar boleh didapati dalam pasu dari kedai tumbuhan taman yang lengkap dan biasanya ditemui di kalangan tumbuhan rempah ratus. Anda juga boleh menanam sendiri laurel sebenar daripada biji dan menjaganya seperti pokok pasu.
Apakah lokasi yang sesuai untuk laurel?
Laurel sebenar sebenarnya berasal dari negara-negara selatan di sekitar Mediterranean. Oleh itu, lokasi di taman atau di balkoni haruslah hangat dan cerah yang mungkin. Walau bagaimanapun, menanam dalam pasu juga memerlukan bekalan air yang tetap, kerana angin dan matahari menyebabkan tanaman pasu menjadi kering dengan cepat. Laurel sebenar hanya boleh kekal di luar rumah sepanjang tahun di Eropah Tengah di lokasi yang sederhana; anda biasanya perlu menahannya di dalam pasu di kawasan musim sejuk yang sejuk dan terang.
Bagaimanakah anda boleh menanam laurel dengan lembut?
Apabila menanam laurel di kawasan lembut seperti Rhine Graben, anda tidak perlu menggali lubang yang sangat dalam kerana laurel tidak mempunyai akar yang sangat dalam. Walau bagaimanapun, longgarkan substrat dengan baik supaya akar halus dapat bercabang dengan mudah. Jika anda ingin menanam semak laurel yang telah dilalui musim sejuk di dalam pasu di taman semasa musim panas, anda mesti membiasakannya dengan kehidupan di luar rumah di bawah naungan selama beberapa hari. Selepas itu, jika cuaca tidak terlalu panas, ia lazimnya dapat hidup dengan baik jika disiram dengan baik selepas itu.
Bolehkah laurel dipindahkan?
Pada asasnya, laurel sebenar tidak begitu sensitif apabila dipindahkan. Pokok pasu hendaklah dipindahkan ke dalam pasu baharu setiap satu hingga dua tahun; saiz pasu juga boleh dilaraskan mengikut saiz tumbuhan.
Bagaimanakah anda menyebarkan laurel?
Laurel sebenar boleh dibiakkan dengan agak mudah melalui keratan atau biji benih. Untuk membiak dengan keratan, keratan sepanjang kira-kira 15 sentimeter dipotong dan diletakkan di dalam air yang tidak dibaja. Sebaik sahaja akar pertama muncul, anda boleh menanam keratan dalam substrat yang longgar.
Petua & Trik
Daun laurel bay sangat sesuai sebagai rempah untuk:
- stik daging lembu goreng
- Sos Tomato
- Sup
- cuka laurel
