Pokok badam menawarkan pelbagai jenis perisa yang berbeza. Tukang kebun hobi di Jerman juga boleh menikmati pelbagai hidangan badam.
Apakah jenis pokok badam yang biasa di Jerman?
Pelbagai jenis pokok badam adalah biasa di Jerman, termasuk badam manis (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), variasi badam tahan musim sejuk seperti Dürkheimer Krachmandel, Lauranne dan Robijn, serta badam hiasan seperti Prunus triloba. Mereka sesuai untuk kegunaan dan iklim yang berbeza.
Badam Manis
Sorotan mutlak antara variasi badam ialah badam manis. Terima kasih kepada kegunaannya yang serba boleh, ia tidak pernah gagal untuk menarik perhatian setiap generasi.
Ai
Kepelbagaian ini berasal dari Provence. Ia adalah yang paling manis antara semua varian.
Avola
Industri gula-gula dan minyak wangi tidak boleh lagi tanpa badam manis ini.
Ferraduel
Jenis badam yang sangat rata ini digunakan untuk dragee yang sangat lazat.
Ferragnes
Badam indah ini diimport terus dari Perancis dan diproses dalam pelbagai cara.
Marcona
Variasi nougat terbaik terdiri daripada badam Marcona yang sihat dan sangat manis.
varieti istimewa untuk iklim yang lebih sejuk
Secara amnya, varieti dari kawasan selatan menyesuaikan diri dengan wilayah Jerman. Walau bagaimanapun, beberapa variasi badam tahan musim sejuk amat sesuai.
Dürkheimer Krachmandel
- bunga putih-merah
- buah manis dan berkulit lembut
- Tuai akhir September hingga pertengahan Oktober
- boleh ditanam pada pokok badam, pic atau plum
Lauranne
- tahan serangan Monilia
- Subur diri, jadi anda sering mendapat hasil tuaian yang banyak
Robijn
- Crossing Peach and Almond
- kulit lebih lembut daripada jenis lain,
- Buah-buahan terutamanya mudah retak
Fakta menarik untuk pencinta alam
Badam pahit tidak boleh dimakan mentah dalam apa jua keadaan kerana kandungan histaminnya yang tinggi. Prunus dulcis var. amara, serta Prunus x amygdalopersica, tumbuh subur terutamanya di sepanjang laluan wain Jerman.
Pencinta bunga badam yang indah suka menanam badam hiasan Prunus triloba di taman rumah mereka. Pada musim bunga ia mengagumkan dengan ton merah jambu yang halus.
Petua & Trik
varieti Selatan juga berkembang pesat di lokasi kami. Tumbuhan muda harus menghabiskan musim sejuk di dalam rumah. Dari tahun ketiga atau keempat mereka boleh menghabiskan masa di luar rumah.
