Bertentangan dengan kepercayaan popular, tiada satu pun bahagian tumbuhan blackthorn sangat beracun. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggigit atau menelan batu yang agak besar daripada buah biru tua hingga hitam kerana ia mengandungi kesan kecil hidrogen sianida. Walau bagaimanapun, ini bukan sebab untuk mengelakkan beri blackthorn sebagai pembawa rasa dalam jem atau minuman keras.
Adakah blackthorn beracun?
Berduri hitam tidak beracun, tetapi bijinya mengandungi kesan hidrogen sianida dan tidak boleh dikunyah atau ditelan. Walau bagaimanapun, beri sloe tidak berbahaya sebagai agen perasa dalam jem atau minuman keras.
Selamat untuk orang dewasa
Asid prussic glycoside amygdalin yang terkandung dalam inti ditukar kepada asid prussic dalam badan. Walau bagaimanapun, kandungan bahan ini dalam biji blackthorn jauh lebih rendah berbanding dengan biji badam pahit, epal atau aprikot. Walaupun anda memerap buah blackthorn dalam alkohol selama beberapa minggu untuk membuat minuman keras aromatik, hanya sejumlah kecil glikosida yang masuk ke dalam minuman dan keracunan dikecualikan dengan jumlah yang biasanya dimakan.
Jika kanak-kanak mengambil biji blackthorn dalam kuantiti yang banyak, ia boleh membahayakan kerana badan kanak-kanak tidak dapat meneutralkan racun dengan cepat! Jika anak anda telah merasai sejumlah besar buah secara tidak sengaja, anda harus segera berjumpa doktor.
Sloeberry – hidangan untuk burung
Belukar berduri yang lebat memberikan perlindungan kepada banyak burung dan sukar untuk ditembusi musuh. Oleh kerana saiz dan warnanya, buah blackthorn adalah makanan yang popular untuk penyewa berbulu, yang hanya boleh menggunakan pulpa kerana teras beracun. Isirung blackthorn dikumuhkan tanpa dihadam dan bergerak ke kawasan yang jauh dalam najis haiwan.
Tumbuhan ubatan yang berharga
Oleh kerana bahan-bahan dalam beri blackthorn mentah mempunyai kesan astringen dan julap yang kuat, ia tidak sesuai untuk penggunaan mentah. Tanin yang terkandung dalam kuantiti yang banyak bertanggungjawab untuk rasa masam yang tidak menyenangkan. Rasa kebas dan berbulu kekal pada lidah dan selaput lendir.
Oleh kerana bahan-bahan berharga ini, semua bahagian tumbuhan blackthorn digunakan dalam perubatan semula jadi. Hildegard von Bingen dan Sebastian Kneipp telah pun melaporkan kesan positif blackthorn terhadap kesihatan. Infusi yang dibuat daripada bunga atau daun blackthorn sesuai sebagai
- julap lembut
- ubat lembut untuk batuk dan selsema
- Ubat semulajadi yang berkesan untuk saliran.
Dalam dos terapeutik, kesan sampingan tidak perlu ditakuti. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sebarang simptom, anda harus berjumpa doktor atau pengamal alternatif sebelum digunakan.
Petua & Trik
Berduri hitam dianggap sihat serba boleh. Pada musim bunga anda boleh mengumpul dan mengeringkan sendiri bunga blackthorn untuk membuat teh.
