Rhubarb cemerlang dalam tompok sayuran dengan kesetiaan lokasi legendanya sehingga 10 tahun. Dengan penjagaan yang baik, saka yang tahan lasak meningkatkan jumlah dari tahun ke tahun dengan tangkai berkualiti premium yang berair. Panduan ini menerangkan secara praktikal dan mudah difahami sumbangan yang dilakukan oleh pemotongan kepada hasil tuaian yang berbuah dan masam.
Bagaimanakah anda harus memotong rhubarb dengan betul?
Memotong rhubarb tidak semestinya diperlukan, tetapi boleh membantu dengan berhati-hati. Pada musim luruh, selepas semua bahagian tumbuhan telah berpindah, anda boleh memotongnya di aras tanah atau memutarnya. Putik bunga hendaklah dibuang untuk mengekalkan kualiti penuaian.
Potong mengikut budi bicara anda sendiri
Sejauh mana pemangkasan rhubarb sebenarnya perlu dibincangkan secara kontroversi di kalangan tukang kebun hobi. Walaupun sayur-sayuran buah-buahan tumbuh subur sebagai saka yang tahan musim sejuk, tidak ada kelebihan yang meyakinkan yang berkaitan dengan pemangkasan ke paras tanah. Oleh itu, terpulang kepada pertimbangan hortikultur anda sama ada anda memotong pokok rhubarb atau tidak. Jika anda menyokong pemotongan, sila ikuti strategi ini:
- Jangan menuai mulai akhir bulan Jun
- Selepas penuaian terakhir, baja dengan kompos dan biarkan ia tumbuh
- Tunggu pada musim luruh sehingga semua bahagian tumbuhan layu dan mati
- Sebaik-baiknya putar daun dan batang di pangkal
- Sebagai alternatif, potong pokok rhubarb di aras tanah
Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, adalah dinasihatkan untuk tidak mengeluarkan pucuk mati sehingga lewat musim sejuk. Sehingga itu, daun besar bertindak sebagai perlindungan musim sejuk semula jadi kerana ia terletak di atas pokok penanti apabila ia ditarik balik dan mengurangkan fros yang teruk.
Potong pertama, kemudian maju
Tidak sabar menunggu musim menuai bermula? Kemudian percepatkan tempoh masak dengan menolak tumbuhan rhubarb anda ke hadapan. Untuk melakukan ini, letakkan bakul rotan atau baldi plastik di atas pucuk lembut pertama. Agar helah berkebun ini berfungsi, bahagian tanaman yang mati dari tahun sebelumnya hendaklah dipotong terlebih dahulu di aras tanah atau dipintal keluar.
Keluarkan bunga tanpa memotong
Demi penuaian rhubarb yang kaya, anda tidak boleh bertolak ansur dengan sebarang berbunga. Perennial melaburkan semua kekuatannya dalam pertumbuhan bunga yang mewah dan biji yang tidak terkira banyaknya. Proses ini berlaku dengan mengorbankan batang buah yang berair dan masam, supaya kualiti dan kuantiti penuaian berkurangan dengan ketara. Cara berkesan mencegah proses yang tidak diingini:
- Pegang perbungaan di pangkal batang dengan jari anda
- Putar mengikut arah jam dan tarik pada masa yang sama
- Jangan potong semula titik putus
Tanpa bunganya, tumbuhan rhubarb mengalihkan tenaganya ke dalam menumbuhkan batang dan daun baharu.
Buka skru tangkai sedia untuk dituai
Tuaian pakar tangkai rhubarb masak mengelak daripada menggunakan alat pemotong. Memotong batang berair dengan pisau atau gunting membawa risiko tinggi reput, penyakit dan serangan perosak. Pegang batang masak di pangkal dengan tangan anda dan putarkannya mengikut arah jam.
Daun juga terhindar daripada dipotong. Daun dipisahkan dari tangkai daun dengan memutar dan menarik secara serentak. Oleh kerana kepekatan asid oksalik berbahaya yang tinggi, daun tumbuhan rhubarb tidak sesuai untuk dimakan.
Petua
Secara tradisinya, musim menuai rhubarb berakhir pada Hari St. John, pada akhir bulan Jun. Seterusnya, kandungan asid oksalik dalam batang meningkat. Tambahan pula, sayur-sayuran buah-buahan yang banyak memakannya memerlukan baki masa sehingga akhir musim untuk mengumpulkan kekuatan segar untuk musim ketumbar tahun depan.
