Semakin ramai orang menemui buah beri hitam sendiri. Tidak hairanlah, kerana Aronia boleh dimakan dan sihat pada masa yang sama. Tetapi pokok renek yang masih kurang dikenali juga menimbulkan ketidakpastian. Adakah ini benar-benar beri aronia atau spesimen tumbuhan lain yang tidak boleh dimakan?
Adakah terdapat risiko aronia dikelirukan dengan tumbuhan lain?
Aronia mungkin terkeliru dengan pir batu. Kedua-dua tumbuhan berbeza dalam jumlah buah pada umbel, sisa sepal dan masa masak. Pear serviceberry masak pada bulan Jun, beri aronia pada bulan Ogos. Bagaimanapun, kedua-dua buah boleh dimakan dan sedap.
Adakah terdapat risiko aronia dikelirukan dengan tumbuhan lain?
Asal usul Aronia adalah di timur Amerika Utara. Di sini ia jarang ditemui apabila mengumpul di alam liar, itulah sebabnya risiko kekeliruan tidak memainkan peranan utama. Itu mungkin berubah pada satu ketika, kerana penanaman telah meningkat secara berterusan sejak awal milenium ini. Aronia hitam mempunyai persamaan buah yang paling hebatdengan serviceberryBeri merah chokeberry felty dengan honeysuckle merah. Tetapi ia hanya berfungsi sebagai padang rumput untuk lebah kerana buahnya tidak enak.
Bagaimanakah saya boleh membezakan chokeberry hitam daripada serviceberry?
Kurang buah yang tergantung pada umbel buah serviceberry berbanding aronia. Ini masih mempunyai tinggalan sepal yang melengkung di hujungnya, manakala buah Aroniea lebih licin ataumempunyai rongga kelopak. Apa yang membantu ialahmasa penuaian yang berbeza Pear serviceberry masak lebih awal, seawal pertengahan bulan Jun. Hanya 2-3 minggu kemudian, hampir tidak ada buah yang tergantung pada batang kerana ia sangat popular dengan burung. Ia mengambil masa sebulan penuh sehingga buah masak muncul di semak aronia pada pertengahan bulan Ogos. Secara kebetulan, campuran tidak akan menjadi tragis sama sekali, kerana buah serviceberry boleh dimakan dan sangat lazat.
Apakah ciri-ciri yang boleh saya gunakan untuk mengenali Aronia?
Aronia tumbuh seperti semak belukar dan, bergantung pada varieti, mencapai ketinggian antara 1.5 dan maksimum 4 m. Tumbuhan itu, juga dikenali sebagai chokeberry, berwarna hijau musim panas. Ciri-ciri lain:
- Daun: 2-8 cm panjang, berbentuk telur, bergerigi halus, runcing di hujung, muncul pada bulan April
- Bark: kelabu-coklat, licin
- Bunga: Payung malai dengan banyak bunga individu, putih hingga merah jambu pucat, lima kelopak, diameter lebih kurang 1 cm, mekar pada pertengahan Mei
- Buah-buahan: pada mulanya hijau, kemudian hitam, sebesar kacang, masak dari pertengahan Ogos, daging merah pekat, inti
- Rasa: tart masam manis, astringen
Petua
Pembezaan yang boleh dipercayai – perhatikan rasa buah yang masak
Beri aronia masak masih sangat masam dan masam sehingga seluruh mulut anda mengecut apabila anda mengambil gigitan pertama. Oleh itu, kebanyakan orang tidak menyukainya mentah sama sekali. Perkara kelihatan berbeza dengan pir batu. Buahnya berair dan manis.
