Hawar kentang, juga dikenali sebagai hawar lewat atau reput coklat, adalah penyakit yang sangat biasa pada kentang. Ia disebabkan oleh kulat berbahaya Phytophthora infestans, yang terutamanya berlaku dalam cuaca lembap dan agak sejuk. Beginilah cara anda boleh mencegah atau melawan jangkitan.
Bagaimana anda boleh mencegah dan memerangi penyakit hawar kentang?
Untuk mencegah dan memerangi penyakit hawar kentang dengan berkesan, anda harus memilih varieti kentang tahan, mematuhi jarak penanaman yang disyorkan, mengasingkan tanaman nightshade secara spatial, menukar kawasan penanaman setiap tahun, memerhatikan putaran tanaman, menyiram terus ke tanah dan membaja secara sederhana. Jika dijangkiti, keluarkan dan buang bahagian tumbuhan yang terjejas.
- Penyakit ini bukan sahaja berlaku pada kentang, tetapi juga pada tomato dan nightshades yang lain.
- Ia disebabkan oleh kulat berbahaya Phytophthora infestans dan terutamanya berlaku selepas cuaca lembap.
- Hawar ubi yang digeruni tidak semestinya berlaku bersama hawar lewat, kerana hanya bahagian atas tanah tumbuhan boleh terjejas.
- Pilih varieti kentang yang tahan mungkin untuk sesuatu budaya, walaupun kentang awal biasanya kurang terdedah.
Punca dan penyebaran
Dalam cuaca panas dan lembap, kentang dijangkiti oleh penyakit hawar lewat yang digeruni (juga dipanggil hawar kentang, walaupun penyakit itu bukan sahaja menjejaskan kentang) antara awal bulan Julai dan akhir Ogos - dan hingga lewat musim luruh. Penyakit ini biasanya hanya berlaku berkaitan dengan hujan; dalam cuaca kering biasanya tidak ada bahaya. Agen penyebab penyakit kulat ini adalah kulat berbahaya Phytophthora infestans, yang biasanya disebarkan melalui angin, alat taman yang tidak bersih, benih yang dijangkiti atau kebersihan yang tidak baik. Ia melekat pada daun lembap dan boleh menembusi permukaan ini - kerana ia bengkak dan lembut - lebih mudah ke dalam tumbuhan.
Phytophthora infestans sering mengatasi musim sejuk dalam kentang yang ditinggalkan di ladang atau disimpan, yang seterusnya - digunakan sebagai benih kentang pada tahun berikutnya - mewakili sumber jangkitan baru. Spora kulat terbentuk pada suhu sekitar 16 °C dan dalam cuaca lembap yang bertahan selama lebih daripada sepuluh jam. Mereka kemudiannya dihantar melalui angin, contohnya ke tumbuhan jiran. Dengan cara ini, kulat juga boleh hidup di dalam tanah selepas sporanya meresap dengan air hujan. Atas sebab ini, permukaan lembap kekal juga boleh menyebabkan wabak penyakit ini.
imej berniat jahat
Hawar kentang mula-mula ditunjukkan dengan memutarkan daun
“Sebiji kentang benih yang dijangkiti sudah cukup untuk memusnahkan penuaian keseluruhan kawasan yang ditanam.”
Jangkitan dengan hawar kentang ditunjukkan oleh simptom berikut:
- Menguningkan daun pada permulaan jangkitan
- seterusnya pembentukan bintik-bintik daun kelabu atau coklat
- Pembentukan rumput kulat kelabu putih di bahagian bawah daun
- Keseluruhan pokok kentang mati dalam masa beberapa hari
- Serangan ubi tidak selalu berlaku pada masa yang sama dengan penyakit hawar lewat
- ubi yang dijangkiti mempunyai bintik kelabu dan tenggelam
- Warna coklat ubi di bawah kulit
Perkara yang rumit tentang reput ubi ialah kentang yang dijangkiti kelihatan sihat untuk masa yang lama dan hanya mula reput apabila disimpan lama. Atas sebab ini, anda tidak boleh membina sewa tanah dan seumpamanya berhampiran kawasan yang ditanam, dan tiada ubi harus ditinggalkan di ladang selepas musim menuai.
Melawan penyakit hawar kentang
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Jika hawar kentang telah menjejaskan tumbuhan, potong daun dengan segera dan buangnya. Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh membuang bahagian tumbuhan yang dijangkiti ke dalam kompos, kerana spora kulat boleh bertahan di sana untuk masa yang sangat lama. Tahun depan ini mungkin menyebabkan jangkitan baru. Adalah lebih baik untuk membuang daun ke dalam sisa sisa. Ubi itu sendiri boleh kekal di dalam tanah selama sekurang-kurangnya tiga minggu selepas daun dikeluarkan sehingga cangkerangnya kukuh.
Excursus
Tanam kentang di tempat yang berbeza setiap tahun
Memandangkan spora kulat bertahan di dalam tanah dan dalam sisa tumbuhan untuk masa yang sangat lama, anda harus menukar kawasan penanaman untuk tumbuhan nightshade seperti tomato dan kentang setiap tahun. Ini benar terutamanya jika jangkitan berlaku pada tahun sebelumnya. Sebaliknya, tanam marigold di atas katil sambil membersihkan tanah.
Menghalang penyakit hawar kentang secara berkesan
Herba kentang hendaklah, jika boleh, tidak basah semasa menyiram
Namun, langkah paling penting untuk memerangi penyakit hawar kentang ialah pencegahan yang berkesan. Petua berikut akan membantu anda mengawal penyakit ini:
- Pastikan anda mematuhi jarak penanaman yang disyorkan dan jangan tanam kentang terlalu rapat.
- Jangan tanam kentang dan tomato (dan nightshades lain) berdekatan antara satu sama lain.
- Tukar kawasan penanaman setiap tahun dan kekalkan putaran tanaman.
- Jangan tuangkan dari atas, tetapi sentiasa terus ke tanah.
- Kalau boleh siram awal pagi supaya lembapan cepat kering.
- Penyiraman pada waktu petang, bagaimanapun, menggalakkan serangan kulat.
- Baja secara sederhana dan terutamanya elakkan pembajaan berlebihan dengan nitrogen.
- Sokong sistem pertahanan tumbuhan dengan baja tumbuhan buatan sendiri (cth. ekor kuda padang atau teh bawang putih) dan habuk batu.
Pra-percambahan ubi, yang boleh anda letakkan dalam mangkuk cetek atau karton telur di tempat yang terang dan bebas fros pada awal musim bunga, juga mempunyai kesan pencegahan yang baik terhadap reput kentang. Selepas beberapa minggu sahaja, di bawah pengaruh cahaya, kuman pendek dan hijau bercambah dari mata ubi. Pra-percambahan ini memberi pertumbuhan awal kepada tumbuhan supaya ia matang lebih awal dan jangkitan penyakit kulat dapat dicegah pada peringkat awal.
Excursus
varieti kentang ini tahan terhadap penyakit hawar kentang
Tiada varieti yang benar-benar tahan terhadap penyakit hawar kentang kerana kepelbagaian patogen. Walau bagaimanapun, sebaliknya anda boleh menggunakan varieti yang bertolak ansur atau tidak sensitif terhadap penyakit dan berkemungkinan kecil untuk dijangkiti. Ini terutamanya terpakai kepada kentang jenis 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' dan 'Mariola', tetapi juga untuk beberapa jenis komersial.
Soalan lazim
Bolehkah anda masih makan ubi yang terjejas oleh penyakit hawar kentang?
Kentang yang terkena penyakit hawar kentang tidak boleh dimakan
Oleh kerana kulat yang menyebabkan penyakit, Phytophthora infestans, menghasilkan toksin karsinogenik semasa metabolismenya, tidak digalakkan untuk menggunakan ubi kentang yang sedikit dijangkiti. Malah memotong kawasan keperangan tidak berguna dalam kes ini, kerana benang kulat yang tidak kelihatan masih mengalir melalui kentang. Oleh itu, keluarkan dan buang ubi yang dijangkiti dan jangan makan. Ini juga tidak boleh diberikan kepada haiwan.
Adakah penyakit hawar kentang dan penyakit hawar lewat tomato?
Sebenarnya, hawar lewat dan hawar kentang pada tomato disebabkan oleh patogen kulat yang sama, Phytophthora infestans. Oleh itu, ia adalah penyakit yang sama, itulah sebabnya anda tidak boleh menanam nightshades berdekatan antara satu sama lain atau berturut-turut di katil yang sama.
tip Melonggokkan kentang juga melindungi sejumlah kubis daripada reput. Sebaik-baiknya lakukan langkah ini pada awal musim panas.
