Jika anda ingin melakukan budaya campuran di taman dapur anda, anda tidak boleh hanya menanam tumbuhan sayuran yang berbeza sesuka hati dan sesuka hati anda. Sebaliknya, anda harus memberi perhatian kepada tumbuhan mana yang bergaul baik antara satu sama lain - dan mungkin juga menggalakkan pertumbuhan dan kesihatan satu sama lain - dan menggabungkannya mengikut cara yang disasarkan.
Tanaman sayur manakah yang menjadikan jiran yang baik di kebun sayur?
Jiran yang baik adalah penting dalam kebun sayur: kekacang selaras dengan strawberi, timun dan kentang, manakala kacang polong bergaul dengan baik dengan adas, timun dan kubis. Bawang putih sesuai dengan strawberi dan timun, dan tomato sesuai dengan kacang, bawang putih dan lobak merah. Herba Mediterranean juga disyorkan dalam tompok sayuran campuran.
Jiran yang baik di kebun sayur – gambaran keseluruhan
Tanaman mana yang "boleh" berfungsi dengan baik bersama-sama sering didedahkan melalui pengalaman yang diperoleh selama beberapa dekad dan abad. Sayur-sayuran lain, sebaliknya, tidak harmoni sama sekali dan hanya menghalang pertumbuhan satu sama lain: oleh itu lebih baik untuk menanamnya secara berasingan. Jadual berikut akan memberi anda gambaran tentang siapa yang sesuai dan siapa yang tidak.
| tanaman sayur | Jiran yang baik | Jiran Berkecuali | Jiran Jahat |
|---|---|---|---|
| Kacang | Strawberi, timun, kentang, kubis, kohlrabi, salad, saderi, tomato | Swiss chard, lobak merah, lobak, bayam, zucchini | Kekacang, adas, bawang putih, daun bawang, bawang merah |
| Kacang | As, timun, kubis, kohlrabi, salad, lobak merah, lobak, zucchini | Strawberi, chard, saderi, bayam | Kacang, kentang, bawang putih, daun bawang, tomato, bawang merah |
| Strawberi | Kekacang, bawang putih, salad, daun bawang, lobak, bayam, bawang | Kekacang, adas, timun, kentang, kohlrabi, lobak merah, tomato, zucchini | Jenis kobis |
| Timun | Kacang, kacang, adas, bawang putih, kubis, salad, daun bawang, saderi, bawang | Strawberi, kentang, kohlrabi, lobak merah, bayam, zucchini | Lobak, lobak, tomato |
| Kentang | Kobis, kohlrabi, bayam | Kacang, strawberi, adas, bawang putih, salad, daun bawang, lobak, bayam, bawang | kacang polong, timun, lobak merah, saderi, tomato |
| bawang putih | Strawberi, timun, lobak merah, ubi bit, tomato | As, kentang, salad, kohlrabi, daun bawang, lobak, saderi, bayam, zucchini, bawang | Kacang, kacang, kubis |
| Jenis kobis | Kacang, kacang, kentang, salad, chard, daun bawang, ubi bit, saderi, bayam, tomato | As, timun, kubis, lobak merah, lobak, lobak, zucchini | Strawberi, bawang putih, kohlrabi, bawang besar |
| Kohlrabi | Kacang, kacang, kentang, salad, daun bawang, lobak, ubi bit, saderi, bayam, tomato | Strawberi, adas, timun, bawang putih, kohlrabi, lobak merah, lobak, zucchini | Kobis, bawang |
| Lettuce | Kacang, kacang, strawberi, adas, timun, kubis, kohlrabi, lobak merah, daun bawang, lobak, ubi bit, tomato, bawang | Kentang, bawang putih, salad, chard, lobak, bayam, zucchini | Saderi |
| Chard | Kobis, lobak merah, lobak, lobak | semua yang lain | tiada |
| Lobak merah | Kekacang, bawang putih, chard, daun bawang, lobak, lobak, tomato, bawang merah | Kacang, strawberi, adas, timun, salad, kubis, kohlrabi, lobak merah, bayam, zucchini | Kentang |
| Leek | Strawberi, kubis, kohlrabi, salad, lobak merah, saderi, tomato | As, timun, kentang, bawang putih, daun bawang, daun bawang, lobak, lobak, bayam, zucchini, bawang merah | Kacang, kacang, ubi bit |
| Lobak | Kacang, kacang, kubis, kohlrabi, salad, chard, lobak merah, bayam, tomato | Strawberi, adas, kentang, bawang putih, daun bawang, lobak, lobak, ubi bit, saderi, zucchini, bawang | Timun |
| Tomato | Kacang, bawang putih, kubis, kohlrabi, salad, lobak merah, daun bawang, lobak, lobak, ubi bit, saderi, bayam | Strawberi, chard, zucchini, bawang | kacang polong, adas, timun, kentang |
| Zuchini | kacang polong, ubi bit, bawang | semua yang lain | tiada |
Petua
Banyak herba, terutamanya dari kawasan Mediterranean, menjauhkan perosak dan juga patogen kulat dan bakteria. Itulah sebabnya ini juga pastinya tergolong dalam tompok sayur campuran.
