Kubis hanya boleh dituai selepas fros pertama, tetapi bagaimana pula dengan kubis putih? Adakah rasanya lebih enak selepas fros pertama dan adakah ia tahan lasak? Di sini anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang kubis putih dan hubungannya dengan fros.
Adakah kubis putih hanya perlu dituai selepas fros?
Kubis putih agak tahan lasak bergantung pada varieti, tetapi tidak semestinya perlu dituai selepas fros pertama. Kubis putih musim luruh boleh kekal di atas katil pada musim sejuk, manakala varieti awal harus dituai sebelum bermulanya musim sejuk. Penanaman dilakukan selepas Ice Saints pada pertengahan Mei.
Kobis putih bukan kangkung
Kale biasanya terasa pahit jika dituai sebelum ia mengalami cuaca sejuk. Ini disebabkan kandungan kanji yang tinggi dan kandungan gula yang rendah. Jika ia menjadi sejuk di sekelilingnya, ia mengurangkan pengeluaran kanji, tetapi terus menghasilkan gula dan oleh itu rasa kurang pahit dan manis. Ini tidak terpakai kepada kubis putih. Walau apa pun, kubis putih tidak terasa pahit dan oleh itu tidak perlu dituai sebelum beku.
Adakah kubis putih tahan lasak?
Sama ada kubis putih tahan lasak atau tidak bergantung kepada varieti. Sesetengah jenis kubis putih, yang dipanggil kubis putih musim luruh, tidak ditanam sehingga musim luruh, kekal di atas katil sepanjang musim sejuk dan dituai pada musim bunga berikutnya. Untuk melindunginya daripada fros yang teruk, anda harus meletakkan beberapa dahan di atas pokok kubis putih anda. Awal jenis kubis putih, sebaliknya, tidak selalu tahan lasak dan oleh itu perlu dituai sebelum bermulanya musim sejuk. Secara umum, perlu diperhatikan bahawa kubis putih tidak boleh dituai dalam keadaan beku dalam keadaan beku.
Tanam kobis putih hanya selepas fros
Seperti semua sayur-sayuran, perkara yang sama berlaku untuk kubis putih: Hanya tanam pokok kubis putih di luar rumah apabila fros tidak dijangka lagi. Garis panduan di sini ialah Ice Saints pada pertengahan Mei. Selepas tarikh ini, anda juga boleh menyemai kubis putih anda terus ke dalam katil.
Bekukan kubis putih
Kobis putih boleh dibekukan dengan mudah, mentah, dicelur atau disediakan. Untuk melakukan ini, bersihkan kubis anda dengan teliti, potong menjadi jalur atau parut dan, idealnya, rebus sebentar dalam air panas. Ini mengurangkan kelantangan. Biarkan kubis anda sejuk dan kemudian masukkan ke dalam beg penyejuk beku atau bekas kedap udara lain. Di sini anda boleh mengetahui pilihan storan lain untuk kubis putih anda.
Petua
Dalam gambaran keseluruhan ini, anda akan mengetahui masa untuk menyemai dan menuai jenis kubis putih.
