Kucai yang kaya dengan vitamin dikenali dengan banyak nama: ahli botani memanggilnya Allium schoenoprasum, nama popular seperti daun bawang, Grusenich atau bawang merah adalah perkara biasa. Tumbuhan ini adalah salah satu herba masakan yang paling popular dan di Perancis malah salah satu daripada apa yang dipanggil "herba halus". Daun kucai biasanya dibiakkan melalui pembahagian, tetapi anda juga boleh menanam tanaman anda sendiri daripada biji benih.
Bagaimanakah anda menyemai kucai dengan betul?
Kucai boleh dibiakkan dengan menyemai: Dari pertengahan Mac hingga pertengahan April, semai benih kucai sedalam kira-kira 2 cm di lokasi separa berlorek dan tanah yang kaya dengan humus, tutup dengan tanah dan pastikan lembap. Percambahan berlaku dalam masa 14 hari pada suhu di bawah 18°C.
pembiakan dengan menyemai bukan dengan setiap varieti
Namun, penanaman jenis ini agak rumit. Di satu pihak, ini adalah kerana tidak semua jenis kucai boleh ditanam daripada biji benih - sesetengah kucai hanya boleh dibiakkan dengan pembahagian - dan sebaliknya, kerana pembiakan melalui benih secara amnya tidak semudah itu kerana kemungkinan mutasi. Di samping itu, kucai adalah percambah sejuk, i.e. H. ia memerlukan suhu di bawah 18 °C untuk dirangsang untuk bercambah. Atas sebab ini, anda boleh menanam benih kucai terus di luar rumah dari sekitar pertengahan Mac hingga pertengahan April; tidak perlu menanamnya di ambang tingkap.
- Sediakan tapak penanaman yang dipilih dengan baik.
- Lokasi hendaklah berlorek separa jika boleh; tanahnya gembur tetapi kaya dengan humus.
- Korek tapak penanaman dengan teliti dan buang semua rumpai.
- Pastikan tapak penanaman bebas daripada sebarang rumpai pada masa hadapan.
- Hancurkan mana-mana ketulan tanah dan carik kawasan itu dengan baik dan licin.
- Kini anda boleh membuat lekukan di dalam tanah, kira-kira dua sentimeter dalam.
- Agihkan benih ke dalam telaga, kira-kira 300 semeter.
- Kucai adalah percambah gelap, i.e. H. Anda perlu menutup benih dengan tanah.
- Pastikan tanah lembap tetapi lindungi daripada hujan lebat.
Biji benih biasanya bercambah dalam masa kira-kira 14 hari. Jika anda ingin menanam kucai dalam pasu, kemudian tabur beberapa biji dalam penanam yang sesuai dan letakkan di balkoni. Di dalam bilik, bagaimanapun, ia selalunya terlalu panas untuk kucai. Gunakan tanah tumbuh atau herba (€6.00 di Amazon) untuk anak benih.
Menjaga anak pokok
Anak benih muda hendaklah
- hujan lebat
- Frost
- cahaya matahari yang kuat
- dan lalang
dilindungi. Pastikan tumbuhan muda tidak terlalu rapat, kerana ini menghalang pertumbuhan dan menggalakkan "penyakit redaman" yang digeruni. Ini adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat yang disebabkan oleh kekurangan cahaya dan udara.
Petua & Trik
Anda juga boleh menjadikannya lebih mudah untuk diri sendiri - jika anda sudah mempunyai pokok kucai dan ingin membiaknya - dan biarkan kucai menyemai sendiri. Ia cukup untuk membiarkan beberapa bunga masak - benih yang masak kemudian jatuh ke tanah dan menahan musim sejuk di sana. Tumbuhan muda muncul pada musim bunga.
