Nasturtium bukan sahaja sangat hiasan, mudah dijaga dan sedap, ia juga merupakan ubat popular dan ubat rumah untuk penyakit saluran pernafasan atas dan jangkitan saluran kencing. Anda tidak akan dapat mencari ubat yang lebih baik untuk cystitis.
Bila dan bagaimana anda menyemai nasturtium?
Nasturtium sesuai disemai pada musim bunga dengan menanam benih terus di lokasinya di tanah yang dikeringkan dengan baik dan kaya dengan nutrien pada kedalaman 2-3 cm. Percambahan mengambil masa kira-kira 7-14 hari pada suhu optimum 15-20°C.
Penyiraman yang betul
Untuk nasturtium membesar dan mendaki dengan subur, ia memerlukan air yang banyak. Walau bagaimanapun, genangan air harus dielakkan, kerana ia tidak menyukainya sama sekali. Memberi banyak baja mungkin bertujuan baik, tetapi ia hanya menyebabkan nasturtium menghasilkan banyak daun dan hampir tidak mekar. Sedikit kompos pada musim bunga sudah memadai.
Nasturtium pada musim sejuk
Nasturtium tidak tahan lasak. Ia selalunya hanya ditanam sebagai tahunan. Jika fros pertama menyebabkan mereka membeku, maka anda hanya perlu menyemainya semula pada musim bunga berikutnya. Walau bagaimanapun, anda juga boleh membiarkan nasturtium anda mengatasi musim sejuk di lokasi yang cerah dan bebas fros. Walau bagaimanapun, anda memerlukan banyak ruang untuk ini. Ia amat berbaloi untuk varieti khas atau tumbuhan pasu.
Jika anda ingin memiliki jenis nasturtium yang sama tahun depan, tetapi tidak dapat menawarkan tempat musim sejuk yang sesuai, kemudian kumpulkan benih dari tumbuhan ini dan taburkannya pada musim bunga atau keratan tumbuhan. Keratan adalah klon yang berkesan, tetapi tidak serupa dengan tumbuhan induk.
penyakit nasturtium
Musuh terbesar nasturtium ialah kutu daun, dan ia sangat menderita akibat ini. Ulat kupu-kupu putih kobis juga sangat keras padanya. Anda juga boleh melawan kedua-duanya secara biologi, supaya anda masih boleh makan nasturtium nanti.
Tuai nasturtium
Nasturtium boleh digunakan dalam pelbagai cara. Anda boleh menikmati ubi yang dikorek yang dimasak. Anda boleh menuai daun muda dan menambahnya ke salad anda sebagai tambahan rasa atau menggunakannya sebagai topping untuk roti. Bunga hiasan juga boleh dimakan dan sesuai untuk membuat mentega bunga, sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk bufet atau untuk salad.
Pucuk nasturtium sering digunakan sebagai pengganti caper. Untuk melakukan ini, rebus tunas yang telah dibasuh dalam sup yang diperbuat daripada cuka, air dan garam dan isikan adunan ini semasa ia masih panas ke dalam balang atas skru yang bersih. Tutup ini dengan segera, kemudian caper "palsu" akan bertahan selama beberapa bulan.
Anda juga boleh memetik bunga nasturtium dalam cuka untuk mengekalkannya. Walau bagaimanapun, ini tidak dimasak, tetapi dijeruk mentah. Pastikan bunga ditutup sepenuhnya dengan cuka untuk mengelakkannya daripada berkulat. Gunakan cuka sari apel yang lembut, ia serasi dengan rasa bunga pedas yang lembut.
Perkara paling penting secara ringkas:
- air melimpah
- Elakkan genangan air
- keperluan ruang yang besar
- Sokongan jejak
- tidak tahan lasak
- Daun, ubi, tunas dan bunga boleh dimakan
Petua & Trik
Jika anda menggunakan bahagian nasturtium anda di dapur, maka elakkan menggunakan racun perosak kimia.
