Walaupun sesetengah jenis cendawan masih belum dapat dibiakkan dan dibiakkan secara sistematik, jenis cendawan lain yang boleh dimakan seperti cendawan butang dan cendawan tiram juga menawarkan kejayaan penanaman cepat pemula.
Cendawan yang manakah boleh anda tanam sendiri dan bagaimana anda melakukannya?
Varieti seperti cendawan coklat dan putih, shiitake, cendawan tiram raja, cap coklat dan cendawan kapur sesuai untuk menanam cendawan. Anda memerlukan tempat yang sesuai dari segi iklim, substrat tumbuh dan spora kulat atau batang vaksinasi. Cendawan tumbuh tanpa cahaya, tetapi memerlukan suhu dan kelembapan yang sesuai.
Apakah jenis yang sesuai untuk ditanam di taman dan bilik bawah tanah?
Perkara yang paling penting untuk menanam cendawan di taman atau bilik bawah tanah anda sendiri ialah tempat yang menawarkan pelbagai jenis cendawan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhannya. Contoh varieti yang sesuai untuk ditanam di rumah ialah:
- Cendawan perang
- Cendawan putih
- Shiitake
- Cendawan herba
- Browncaps
- Cendawan limau
Walaupun cendawan kapur biasanya ditanam pada sekeping kayu atau batang pokok, cendawan menemui rumah yang ideal di atas bal jerami yang direndam atau di atas substrat kelapa.
Apa yang anda perlukan untuk menanam cendawan?
Selain tempat yang sesuai dengan iklim mikro yang seragam dan suhu sekitar 15 hingga 20 darjah Celsius, anda juga memerlukan substrat tumbuh yang sesuai dan spora untuk menyuntik bahan untuk menanam cendawan. Anda boleh membeli set tumbuh separuh siap daripada peruncit pakar (€33.00 di Amazon), di mana substrat telah disuntik dengan spora kulat dan hanya perlu disiram. Walau bagaimanapun, anda juga boleh membeli spora dalam bentuk rod, yang mana miselium kulat boleh merebak melalui bal jerami atau substrat kelapa.
Adakah cendawan memerlukan cahaya untuk tumbuh?
Pada asasnya, kulat tidak menjalankan fotosintesis, sebaliknya memperoleh sebahagian daripada tenaga mereka untuk berkembang sebagai kulat mikoriza daripada simbiosis dengan pelbagai spesies pokok dan tumbuhan. Ini bermakna badan berbuah cendawan berkembang secara bebas daripada cahaya, walaupun cahaya matahari sebagai bekalan haba boleh menggalakkan pertumbuhan cendawan. Cendawan boleh ditanam sama seperti di rumah hijau yang cerah, walaupun bilik bawah tanah yang gelap menawarkan keadaan yang lebih baik untuk menanam cendawan kerana nilai suhu dan kelembapan yang lebih seragam.
Petua & Trik
Cendawan biasanya hanya boleh didiami di lokasi yang dikehendaki dengan set spora yang sesuai dalam bentuk batang inokulasi. Walau bagaimanapun, dengan sedikit nasib anda juga boleh beroleh kejayaan jika anda mencampurkan sisa cendawan yang boleh dimakan yang tidak dibasuh dan tidak dimasak dengan tanah di tempat yang teduh dan lembap di taman. Spora kulat yang melekat boleh menyebabkan kulat membiak dalam keadaan yang betul.
