Leek ialah sayuran bawang yang lazat dan sihat yang boleh digunakan dalam pelbagai cara di dapur. Menanamnya di taman anda sendiri memerlukan sedikit kepekaan dan kesabaran. Dengan penjagaan yang betul, pemula pun boleh mencapai hasil tuaian yang baik.
Bagaimanakah anda perlu menanam daun bawang dengan betul?
Untuk menanam daun bawang dengan jayanya, ia harus disemai di tanah yang kaya dengan nutrien di lokasi yang cerah dan dilindungi angin. Bergantung pada varieti, pra-penanaman di rumah hijau atau penyemaian langsung di luar adalah mungkin. Pastikan penyiraman dan pembajaan bulanan mencukupi.
Lokasi mana yang lebih disukai daun bawang?
Leeks tidak menuntut. Ia berasa selesa di lokasi yang cerah dan agak terlindung.
Seperti apakah tanah itu?
Leek adalah penyuap berat dan memerlukan banyak nutrien. Tanah digali secara mendalam dan diperbaiki dengan kompos atau baja. Jika tanah terlalu berat, campurkan sedikit pasir.
Adakah daun bawang ditanam awal atau disemai di luar rumah?
Leak musim panas disemai di rumah hijau dari Januari dan kemudian ditanam di luar rumah. Daun bawang musim sejuk disemai terus di luar rumah pada bulan Julai. Untuk penuaian awal, anda boleh menyemai daun bawang di bawah kaca mulai bulan Jun.
Adakah daun bawang perlu dipindahkan?
Ya, daun bawang dipindahkan sebaik sahaja tumbuhan mencapai ketinggian 15 sentimeter. Ia dimasukkan sedalam mungkin ke dalam tanah supaya aci putih panjang terbentuk.
Apakah barisan dan jarak tumbuhan yang mesti dikekalkan?
Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 30 sentimeter. Jarak penanaman optimum dalam baris ialah 10 sentimeter.
Bagaimana cara menyiram daun bawang?
Leak memerlukan banyak air. Walau bagaimanapun, genangan air mesti dielakkan pada semua kos. Siram pada waktu pagi dan petang supaya tanah lembap dengan baik.
Adakah daun bawang perlu dibaja?
Sebagai penyuap berat, daun bawang memerlukan pembajaan tambahan setiap bulan. Baja jelatang atau baja nitrogen untuk sayur-sayuran sangat sesuai.
Bilakah daun bawang dituai?
Anda boleh menuai daun bawang lima hingga enam bulan selepas menyemai. Daun bawang musim panas dituai dari Ogos/September. Daun bawang musim sejuk boleh kekal di atas katil sehingga Disember. Sebaik sahaja perbungaan tumbuh, daun bawang tidak boleh dimakan.
Adakah daun bawang sesuai sebagai tanaman campuran?
Leek sangat sesuai dengan lobak merah, salad atau timun.
Tumbuhan manakah yang tidak sesuai dengan daun bawang?
Tumbuhan bawang dan ubi bit yang lain tidak boleh ditanam di atas katil yang sama dengan daun bawang.
Apakah perosak dan penyakit yang boleh berlaku?
Apabila menanam daun bawang, pelbagai penyakit dan perosak boleh berlaku yang menyebabkan daun bawang menjadi tidak boleh dimakan. Ini termasuk:
- Karat daun bawang
- Cundawan halus
- Virus jalur kuning
- Penambang daun bawang dan pelombong daun bawang terbang
- Thrips
Jaring di atas katil dan pemeriksaan biasa memastikan kerosakan terhad. Langkah pencegahan terbaik ialah lokasi yang sesuai, bekalan air yang baik dan nutrien yang mencukupi.
Bolehkah daun bawang dibiakkan?
Leeks berputik bunga selepas beberapa ketika. Batang daun bawang tidak boleh digunakan lagi. Biarkan kepala bunga pada tumbuhan untuk menuai benih. Jika ia dipotong, tumbuhan itu membentuk mentol kecil yang boleh dipindahkan ke dalam katil.
Petua & Trik
Tabur daun bawang musim luruh pada bulan Julai di atas katil yang sudah dituai dengan bekalan nutrien yang baik. Varieti daun bawang yang tahan lasak memastikan sayur-sayuran daun bawang segar dari taman anda sendiri walaupun dalam musim sejuk.
